更多
2021-07-09
47 瀏覽
來到鰂魚涌,這次和朋友來到巷仔中,試一試Flames。Menu簡簡單單,正反兩頁,一目了然。西蘭花蘋果杏仁片沙律蘋果酸酸甜甜,配上爽口的沙律菜和西蘭花,感覺清新,十分開胃。作為side dish的蒜香雜菌可以說是驚喜滿滿,香草、蒜粒、牛油三者的味道融為一體,一上台就聞到濃香,絕對係平凡外表,驚人內涵😚試完上一碟,立刻舉手叫多一碟蒜香蝦球,同樣令人驚喜。牛油蒜香濃郁,每隻蝦都鮮味十足,大大隻,份量👍🏼。炭燒葡式香辣蝴蝶雞(半份)雞肉尚算嫩口,外皮香脆,配上醬汁,頗有風味。來到整頓中最期待的肉眼扒,作為食肉獸,這份肉眼絕對達水準以上。半生熟的牛扒香烤得剛好,牛扒肉味香濃,肉質嫩得來充滿肉汁,而且價錢相宜,性格比很高,值得一試👍🏼唯一缺憾就是餐廳主要為露天座位,可惜用餐當日一直下着雨,稍稍影響了用餐的興致。
Menu簡簡單單,正反兩頁,一目了然。
西蘭花蘋果杏仁片沙律
蘋果酸酸甜甜,配上爽口的沙律菜和西蘭花,感覺清新,十分開胃。
作為side dish的蒜香雜菌可以說是驚喜滿滿,香草、蒜粒、牛油三者的味道融為一體,一上台就聞到濃香,絕對係平凡外表,驚人內涵😚
試完上一碟,立刻舉手叫多一碟蒜香蝦球,同樣令人驚喜。牛油蒜香濃郁,每隻蝦都鮮味十足,大大隻,份量👍🏼。
炭燒葡式香辣蝴蝶雞(半份)
雞肉尚算嫩口,外皮香脆,配上醬汁,頗有風味。
來到整頓中最期待的肉眼扒,作為食肉獸,這份肉眼絕對達水準以上。半生熟的牛扒香烤得剛好,牛扒肉味香濃,肉質嫩得來充滿肉汁,而且價錢相宜,性格比很高,值得一試👍🏼
唯一缺憾就是餐廳主要為露天座位,可惜用餐當日一直下着雨,稍稍影響了用餐的興致。
張貼