仝堂茶聚

營業中

休息中

九龍塘又一城都不乏好多好嘢食，今次嚟咗一間中菜廳。裝橫比傳統茶樓更加華麗，時尚，所以吸引到我哋嘅注意。 雖然呢間餐廳叫做仝人茶聚， 其實佢除咗點心之外仲有好多嘢食。除左傳統嘅菜式，新派嘅彩色亦都唔少。 叫咗幾款必點嘅食物，燒鵝我就係其中一款呀。古井當歸燒餓， 有上庄下庄選擇，我地就叫左上庄。 燒鵝皮燒得香亦脆，而鵝肉肉質夠嫩，味道甘香，令人回味。 除咗燒鵝之外，呢度嘅乳鴿亦都係必點嘅。 乳鴿燒得皮香肉嫩之外，仲一啲都唔油膩。賣相亦靚，真係燒得金黃，肉嫩多汁。 最後當然要食埋呢度出名嘅黃金炒肉蟹啦。 肉蟹雖然唔係好多膏，但係食落啖啖肉，絕對唔係好似食汁咁。用鹹蛋黃黎炒，夠曬鹹香夠曬惹味。 即係夠曬新鮮大隻，肉質夠嫩夠甜。 唔好以為淨係蟹咁簡單，其實入面加入咗銀針粉，所以夠晒飽肚㗎。