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2016-10-10
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香港人嘅創意真係可以無窮無盡，呢次我食到咁耐以來覺得最興奮嘅杯子蛋糕，就係泥自呢一間餅店嘅扮清高系列。扮清糕，顧名思義當然就係扮到自己好高竇啦！的確佢首先將自己變成10分高竇，賣相精緻的外國糕點cup cake ~ 其實就係"貼地"咁樣將, 香港本地獨立茶餐廳文化融入外國高竇的cap cake 內，做一個從來未見過的crossover . 其實呢啲cup cake 與左咁多年，樣貌千變萬化，可惜嘅係咁多年以來都係萬變不離其中，外貌同味道多數以西式為主。而今次扮清高系列，真係貼地得很，用上奶茶，咖啡，凍檸茶，奶油多西多士等等嘅味道，又一次令我對食物的創意標準，帶來新衝擊！唔單止味道做得似，另外貿易都保留着呢一種港式味道。而我最欣賞最欣賞覺得必試嘅就係菠蘿油杯子蛋糕。上邊真係用上菠蘿包嘅脆皮配上厚厚牛油。好食又像真。買返去比屋企人食，大家都覺得創意十足食越開心。希望未來有更加多嘅貼地產品+ 創造思維食品推出，唔知點解諗起呢幾件cap cake如果可以人像化, 佢哋嘅對話應該會係咁: 熱奶茶: 喂菠蘿包，你減完肥泥呀？菠蘿包問返對面的熱奶茶: 車，你仲好笑啦，做咩扮星巴克d coffeeee
扮清糕，顧名思義當然就係扮到自己好高竇啦！的確佢首先將自己變成10分高竇，賣相精緻的外國糕點cup cake ~
其實就係"貼地"咁樣將, 香港本地獨立茶餐廳文化融入外國高竇的cap cake 內，做一個從來未見過的crossover .
其實呢啲cup cake 與左咁多年，樣貌千變萬化，可惜嘅係咁多年以來都係萬變不離其中，外貌同味道多數以西式為主。而今次扮清高系列，真係貼地得很，用上奶茶，咖啡，凍檸茶，奶油多西多士等等嘅味道，又一次令我對食物的創意標準，帶來新衝擊！
唔單止味道做得似，另外貿易都保留着呢一種港式味道。
而我最欣賞最欣賞覺得必試嘅就係菠蘿油杯子蛋糕。上邊真係用上菠蘿包嘅脆皮配上厚厚牛油。好食又像真。買返去比屋企人食，大家都覺得創意十足食越開心。希望未來有更加多嘅貼地產品+ 創造思維食品推出，唔知點解諗起呢幾件cap cake如果可以人像化, 佢哋嘅對話應該會係咁:
熱奶茶: 喂菠蘿包，你減完肥泥呀？
菠蘿包問返對面的熱奶茶: 車，你仲好笑啦，做咩扮星巴克d coffeeeeee , 要整個奶泡係上面。
然後兩個對望，好想擰轉條頸但係拎唔到，最後就嬲爆爆咁講咗句: 扮曬野！
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