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2020-08-18
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出名無甜不歡嘅菜仙子特別喜愛英式下午茶，所以適逢佢嘅生日週🎂，我就預早喺位於君悅酒店裡面嘅茶園訂咗位同佢慶祝吓喇！呢度環境富麗堂皇🌟，一塊塊嘅落地大玻璃，令自然光線能夠充分透進室內。而由於我哋坐窗邊位置，更可全程邊吃邊近鏡觀望綠草如茵嘅景色！三層點心盤上嘅點心做得色彩繽紛且精緻，非常吸引！就連餐具嘅顏色同圖案都簡潔而不失高貴感。由頂層開始介紹吓先...💟Elderflower summer berry cheese cake加咗接骨木花嘅藍莓芝士蛋糕 ，食唔到接骨木花嘅味道，但香濃芝士配上酸酸嘅藍莓醬，完全唔覺漏！💟Peach confit, Jasmine tea whipped ganache呢個帆船外型嘅甜點，由茉莉花茶嘅忌廉包住中間嘅桃蓉，呢個係咁多款甜點中比較甜嘅！💟Mango oolong tea tart 芒果花上灑上了小許金箔和花瓣碎作裝飾，配合埋烏龍茶味嘅撻底一齊食，唔會太甜，恰到好處！💟Lemon cake, Lemon confit, Lemon-honey jelly外型有點像甘桔，一塊綠色朱古力托底，頂頭放了小許檸檬味啫喱碎，切開中間酸酸甜甜，幾開胃！第二層.
呢度環境富麗堂皇🌟，一塊塊嘅落地大玻璃，令自然光線能夠充分透進室內。而由於我哋坐窗邊位置，更可全程邊吃邊近鏡觀望綠草如茵嘅景色！
三層點心盤上嘅點心做得色彩繽紛且精緻，非常吸引！就連餐具嘅顏色同圖案都簡潔而不失高貴感。
由頂層開始介紹吓先...
💟Elderflower summer berry cheese cake
加咗接骨木花嘅藍莓芝士蛋糕 ，食唔到接骨木花嘅味道，但香濃芝士配上酸酸嘅藍莓醬，完全唔覺漏！
💟Peach confit, Jasmine tea whipped ganache
呢個帆船外型嘅甜點，由茉莉花茶嘅忌廉包住中間嘅桃蓉，呢個係咁多款甜點中比較甜嘅！
💟Mango oolong tea tart
芒果花上灑上了小許金箔和花瓣碎作裝飾，配合埋烏龍茶味嘅撻底一齊食，唔會太甜，恰到好處！
💟Lemon cake, Lemon confit, Lemon-honey jelly
外型有點像甘桔，一塊綠色朱古力托底，頂頭放了小許檸檬味啫喱碎，切開中間酸酸甜甜，幾開胃！
第二層...係我最愛嘅鹹點❤
💟Smoked salmon and cucumber sandwich, oscietra caviar, sour cream
煙三文魚三文治，中間有酸忌廉，青瓜及頂頭有魚子，呢個配搭無得輸！
💟Prawn and lobster choux, saffron cream
咁多款鹹點中，我最鍾意就係呢個，泡芙包著龍蝦肉，仲有隻蝦包喺入面，鮮味十足！
💟Grilled corn tart, machego cheese
呢個比較普通，放了粟米和芝士嘅撻！
💟Homemade foie gras terrine, apricot bioche
鵝肝有少許騷味，但連著薄薄既杏桃一齊食，騷得黎又都幾好味！😂
第三層...傳統英式鬆餅(有三款醬任均選擇😋)
冰凍嘅青豆湯係最後由職員放上枱，杯頂仲放咗塊迷你嘅脆脆芝士添！我本身唔太鍾意食青頭，但唔知點解用青頭做嘅呢個湯可以整到咁清新，咁好味😋！
食到最後，我哋去攞雪糕食，我興高采烈哋同菜仙子講“竟然有鹹蛋雪糕！” 佢話“係呀！”我先知原來佢之前已經嚟過🙈
唔緊要啦！好嘅地方，當然係唔止嚟一次咖啦😂
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