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2019-06-10
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前陣子，無線電視推出了一齣由影帝鄭則仕領銜主演的劇集「荷里活有個大老千」，劇集的主題曲，用上了平民鬼馬歌星尹光的名曲「荷里活有間大酒店」的旋律，配上了新的歌詞而成。還記得小時候聽過「荷里活有間大酒店」的抵死啜核歌詞，雖覺得粗俗不文，可也不禁佩服歌詞中的生鬼一面。幌眼多年，真想不到竟會有一齣「荷里活有個大老千」面世，更想不到旺角最近也開了一間名為荷里活的新冰室。這新冰室位於旺角上海街，佔地兩層，下面一層地方細小，樓上一層卻十分闊落，處身其中，望向窗外亞皆老街方向的鬧市街景，感覺還不錯。其實這間「荷里活冰室」我經常都會路過，特別是當我在亞皆老街和上海街交界的交通燈位等待過馬路的時候，總會看見這冰室金光耀目，閃爍生輝的大招牌。那時候我便會想，不如找一天去試試吧！而就在數日前，我終於去吃了一頓晚餐。兩夫妻坐的是樓上的靠窗卡位，冰室也許仍是開張不久，客人不是太多，環境頗為寧靜，坐得都幾舒服。看看餐牌，老婆仔立刻被這兒的「鮑魚套餐」吸引，不作它選，便點了這有一隻「鮮鮑汁花膠扣鮑魚」、一碟「瑤柱蛋白炒飯」和一碗「老火湯」的「鮑魚套餐」（$148），再加杯「凍鹹柑桔」（$25）做晚餐。而我呢，見這兒的
前陣子，無線電視推出了一齣由影帝鄭則仕領銜主演的劇集「荷里活有個大老千」，劇集的主題曲，用上了平民鬼馬歌星尹光的名曲「荷里活有間大酒店」的旋律，配上了新的歌詞而成。還記得小時候聽過「荷里活有間大酒店」的抵死啜核歌詞，雖覺得粗俗不文，可也不禁佩服歌詞中的生鬼一面。幌眼多年，真想不到竟會有一齣「荷里活有個大老千」面世，更想不到旺角最近也開了一間名為荷里活的新冰室。
這新冰室位於旺角上海街，佔地兩層，下面一層地方細小，樓上一層卻十分闊落，處身其中，望向窗外亞皆老街方向的鬧市街景，感覺還不錯。
其實這間「荷里活冰室」我經常都會路過，特別是當我在亞皆老街和上海街交界的交通燈位等待過馬路的時候，總會看見這冰室金光耀目，閃爍生輝的大招牌。那時候我便會想，不如找一天去試試吧！而就在數日前，我終於去吃了一頓晚餐。
兩夫妻坐的是樓上的靠窗卡位，冰室也許仍是開張不久，客人不是太多，環境頗為寧靜，坐得都幾舒服。
看看餐牌，老婆仔立刻被這兒的「鮑魚套餐」吸引，不作它選，便點了這有一隻「鮮鮑汁花膠扣鮑魚」、一碟「瑤柱蛋白炒飯」和一碗「老火湯」的「鮑魚套餐」（$148），再加杯「凍鹹柑桔」（$25）做晚餐。
而我呢，見這兒的「超值晚市套餐」無論叫一款、兩款、三款或四款餸都可以每位試食價 四十八元享用「鮮鮑汁花膠扣鮑魚」一客，十分抵食，便點了一道有老火湯和白飯付送的「茄子炆斑頭腩」（$75）做主菜，加一份「鮮鮑汁花膠扣鮑魚」（跟餐價$48），再來一杯冰凍解渴的「龍鳳檸樂」（原價$25，跟餐特飲價$12 ）作晚餐。
老火湯是「菜乾湯」，味道清淡自然，一喝便知沒下味精，火候雖還未足，仍不錯。
「茄子炆斑頭腩」超級惹味，醬汁既熱又濃，每塊魚肉，每件茄子沾了濃郁的醬汁後，都變得份外好吃。大大碗的白飯，有這好味的「茄子炆斑頭腩」做餸，何愁不能把它吃過清光？特別是配以消膩解滯一流的「龍鳳檸樂」後，就更是易如反掌了。
老婆仔的「瑤柱蛋白炒飯」我也淺嚐了幾口，這除了蛋白和少許瑤柱，還下了大量翠玉瓜粒的炒飯，味道適中不過鹹或無味，是健康之選呢！
最後終於來到主角中的主角「鮮鮑汁花膠扣鮑魚」，以鮑汁扣過的鮑魚口感爽彈中帶點兒煙韌，味道也好，是水準以上的出品，加上還有腍滑的花膠和陪襯的西蘭花，跟餐試食價四十八元，實在是無得輸的優惠。
其實這間新冰室餐牌上的食物種類和款式非常之多，說它五花八門，看得人眼花繚亂我覺得亦不為過。這冰室，我覺得幫襯得過呢！
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