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2024-02-27
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荃灣大壩街有間阿荔車仔麵，招牌是豬手、牛腩，有40年傳統味道😋環境闊落，環境乾淨，坐得舒服。自選車仔麵選擇多，款式較為新式。自選兩餸特濃沙爹沾麵麵選了手工拉麵，餸有秘製牛，煮得入味而不韌、筋牛肋腩夠彈牙、玻璃魷魚、頭抽蠔皇花膠扒，超大塊又厚身、胡椒豬肚。不得不讚的是沙爹汁一流，味道勁濃，超好吃😋將手工拉麵沾沙爹汁一起吃，令每條麵都沾滿沙爹汁，非常惹味。自選兩餸黑蒜油撈麵麵選了出前一丁，醬汁為黑蒜油。餸有古早黑糖豬手、頭抽蠔皇花膠扒、香滷豬大腸不算入味、炸腐皮豬肉卷略嫌較乾身。原來餸麵是分開上的，餸汁為牛腩汁。鮮豆漿 $15樽装冷泡茶•人參烏龍 $15
自選車仔麵選擇多，款式較為新式。
自選兩餸特濃沙爹沾麵
麵選了手工拉麵，餸有秘製牛，煮得入味而不韌、筋牛肋腩夠彈牙、玻璃魷魚、頭抽蠔皇花膠扒，超大塊又厚身、胡椒豬肚。
不得不讚的是沙爹汁一流，味道勁濃，超好吃😋將手工拉麵沾沙爹汁一起吃，令每條麵都沾滿沙爹汁，非常惹味。
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自選兩餸黑蒜油撈麵
麵選了出前一丁，醬汁為黑蒜油。餸有古早黑糖豬手、頭抽蠔皇花膠扒、香滷豬大腸不算入味、炸腐皮豬肉卷略嫌較乾身。原來餸麵是分開上的，餸汁為牛腩汁。
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鮮豆漿 $15
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樽装冷泡茶•人參烏龍 $15
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