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2023-10-08
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住荃灣嘅朋友生日去咗荃灣88廣場嘅一間酒吧餐廳食晚飯，西鐵站行10分鐘左右就到。餐廳設有室外同室內座位， 室外座位係高枱，我坐室內卡位，座位十分闊落舒服，同朋友chill住咁飲兩杯好正。餐牌嘢食好多元化，有好多特色fusion菜式，要飲兩杯絕對不缺下酒菜。啤酒有happy hour & non happy hour price, 就啱happy hour時就會抵啲，我哋嚟到剛好過咗happy hour時間，美食當前加上同朋友慶生又點可以唔飲兩杯呢。同朋友睇住個餐牌心大心細好多嘢想食，可惜兩條友食唔到幾多嘢，最後放棄咗意粉同pizza揀咗西班牙海鮮飯，飲啤酒點又可以唔揀豬手呢，另一主菜就揀咗脆皮豬手。西班牙海鮮飯海鮮飯賣相好靚，五顏六色嘅擺盤令到成件事生色不少，材料有蝦、魷魚、蜆、青口、辣肉腸等等。米飯吸收曬海鮮鮮甜嘅湯汁，飯粒粒分明但飯粒係唔硬嘅，軟硬適中。味道有濃濃海鮮味之外仲有滿滿嘅香草香味，味道好有層次，各種海鮮都煮得剛剛好唔會因為過熟而好韌。脆皮豬手豬手去骨碎上十分細心，同樣都係份量十足，配菜有粟米、咸酸菜同薯仔沙律。豬皮炸得脆卜卜，口感似足鬆脆嘅燒腩仔皮，唔會太咸同太油，餸啤
餐廳設有室外同室內座位， 室外座位係高枱，我坐室內卡位，座位十分闊落舒服，同朋友chill住咁飲兩杯好正。
餐牌嘢食好多元化，有好多特色fusion菜式，要飲兩杯絕對不缺下酒菜。啤酒有happy hour & non happy hour price, 就啱happy hour時就會抵啲，我哋嚟到剛好過咗happy hour時間，美食當前加上同朋友慶生又點可以唔飲兩杯呢。同朋友睇住個餐牌心大心細好多嘢想食，可惜兩條友食唔到幾多嘢，最後放棄咗意粉同pizza揀咗西班牙海鮮飯，飲啤酒點又可以唔揀豬手呢，另一主菜就揀咗脆皮豬手。
西班牙海鮮飯
海鮮飯賣相好靚，五顏六色嘅擺盤令到成件事生色不少，材料有蝦、魷魚、蜆、青口、辣肉腸等等。
米飯吸收曬海鮮鮮甜嘅湯汁，飯粒粒分明但飯粒係唔硬嘅，軟硬適中。味道有濃濃海鮮味之外仲有滿滿嘅香草香味，味道好有層次，各種海鮮都煮得剛剛好唔會因為過熟而好韌。
脆皮豬手豬手去骨碎上十分細心，同樣都係份量十足，配菜有粟米、咸酸菜同薯仔沙律。豬皮炸得脆卜卜，口感似足鬆脆嘅燒腩仔皮，唔會太咸同太油，餸啤簡直就係無敵。肉嘅部分好嫩滑同好入味，唔會似湯渣咁又鞋又冇味，呢隻豬手值得再encore。
啤酒冰凍夠氣
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