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2021-06-22
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今日有事要去九龍塘，辦完後，循例到附近吃頓晚飯才回家。唔想喺又一城搵食，嚟咗建新中心地下呢間「金記冰室」，貪佢食物選擇夠多，小菜、鐵板、焗飯、歐陸餐等等，樣樣有齊，中西兼備，啱晒我倆心水。一坐低就即刻點咗個自選小菜餐 ($168)，另外再加咗碟椒鹽豬扒 ($78)。套餐包 2 款小菜、老火湯、白飯及飲品，轉凍飲 +$3。是日老火湯為老黃瓜豬骨湯，湯水鹹淡適中，入口清甜不寡，不但清熱解毒，而且祛濕利尿，捱夜最啱。XO 醬蝦球炒西蘭花味道不錯，炒得好夠鑊氣，蝦仁勁大隻，爽囗彈牙。西蘭花色澤翠綠，入口清爽美味，好吃又下飯。新鮮菠蘿咕嚕賣相亦很吸引，咕嚕肉炸得非常鬆化，咬下外脆內軟，面頭的甜酸汁調校得啱啱好，乾身得來入口又唔會有乾涸感，大廚功力表露無遺，加上選用了新鮮菠蘿，令菜式更加清甜可口。椒鹽豬扒口感亦甚佳，豬扒半肥瘦，肉質鬆軟多汁，伴隨著香脆的炸蒜，入口微辣，散發出陣陣椒鹽的鹹香，用嚟佐飯一流。本來仲想點客西多做甜品，可惜已經售罄，不過啲小炒水準真係唔錯，整體嚟講都食得好滿意。
唔想喺又一城搵食，嚟咗建新中心地下呢間「金記冰室」，貪佢食物選擇夠多，小菜、鐵板、焗飯、歐陸餐等等，樣樣有齊，中西兼備，啱晒我倆心水。
一坐低就即刻點咗個自選小菜餐 ($168)，另外再加咗碟椒鹽豬扒 ($78)。套餐包 2 款小菜、老火湯、白飯及飲品，轉凍飲 +$3。
是日老火湯為老黃瓜豬骨湯，湯水鹹淡適中，入口清甜不寡，不但清熱解毒，而且祛濕利尿，捱夜最啱。
XO 醬蝦球炒西蘭花味道不錯，炒得好夠鑊氣，蝦仁勁大隻，爽囗彈牙。西蘭花色澤翠綠，入口清爽美味，好吃又下飯。
新鮮菠蘿咕嚕賣相亦很吸引，咕嚕肉炸得非常鬆化，咬下外脆內軟，面頭的甜酸汁調校得啱啱好，乾身得來入口又唔會有乾涸感，大廚功力表露無遺，加上選用了新鮮菠蘿，令菜式更加清甜可口。
椒鹽豬扒口感亦甚佳，豬扒半肥瘦，肉質鬆軟多汁，伴隨著香脆的炸蒜，入口微辣，散發出陣陣椒鹽的鹹香，用嚟佐飯一流。
本來仲想點客西多做甜品，可惜已經售罄，不過啲小炒水準真係唔錯，整體嚟講都食得好滿意。
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