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2023-02-10
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由細到大都聽到南華足球、籃球隊, 黎南華會食飯就真係第一次, 十分期待.一入門口, 就俾大大個燈牌同紅色吊燈吸引住, 果然係有百幾年歷史既特色入正題, 講返啲野食先. 一來就係前菜, 蒜拍青瓜同七味豆腐. 青瓜酸酸同微辣, 好開胃, 而且好適合不太好辣既我. 豆腐一來上手已經知道師父既功夫, 外皮炸得好脆好結實, 唔駛就住黎夾, 但咬開入面就仲係好軟好滑好濃豆味, 正!跟住就係米皇魚湯浸龍躉球, 見到啲奶白色既魚湯已經流口水, 又厚又滑既龍躉肉再加上動L 既魚皮, 真係想一啖食哂四件呀! 魚肉下面既菜吸哂啲魚汁, 係成碟菜既精華, 真係連汁都撈埋呀全晚至正既菜黎喇... 茶壺工夫湯. 一打開個壺蓋已經聞到一陣陣靚湯味, 拉近一睇, 細細既壺入面居然藏住雞肉, 豬肉, 螺肉, 羊肚菌同蟲草花, 啖湯點可能唔甜呀!?熱辣辣既豉油皇煎虎蝦跟住出場, 大大隻既虎蝦炸得好香脆，沾上甜甜既豉油汁，我連殼都食埋！身為大胃王，最緊要有飯氣攻心。大大個砂煲，一打開飽汁既香味撲面而來，佢並唔係一個乾噌噌既炒飯，係每粒飯、每粒雞、每粒冬菇都俾濃濃既飽汁鎖住，我一口氣食左四碗呀！
一入門口, 就俾大大個燈牌同紅色吊燈吸引住, 果然係有百幾年歷史既特色
入正題, 講返啲野食先. 一來就係前菜, 蒜拍青瓜同七味豆腐. 青瓜酸酸同微辣, 好開胃, 而且好適合不太好辣既我.
豆腐一來上手已經知道師父既功夫, 外皮炸得好脆好結實, 唔駛就住黎夾, 但咬開入面就仲係好軟好滑好濃豆味, 正!
跟住就係米皇魚湯浸龍躉球, 見到啲奶白色既魚湯已經流口水, 又厚又滑既龍躉肉再加上動L 既魚皮, 真係想一啖食哂四件呀! 魚肉下面既菜吸哂啲魚汁, 係成碟菜既精華, 真係連汁都撈埋呀
全晚至正既菜黎喇... 茶壺工夫湯. 一打開個壺蓋已經聞到一陣陣靚湯味, 拉近一睇, 細細既壺入面居然藏住雞肉, 豬肉, 螺肉, 羊肚菌同蟲草花, 啖湯點可能唔甜呀!?
熱辣辣既豉油皇煎虎蝦跟住出場, 大大隻既虎蝦炸得好香脆，沾上甜甜既豉油汁，我連殼都食埋！
身為大胃王，最緊要有飯氣攻心。大大個砂煲，一打開飽汁既香味撲面而來，佢並唔係一個乾噌噌既炒飯，係每粒飯、每粒雞、每粒冬菇都俾濃濃既飽汁鎖住，我一口氣食左四碗呀！
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