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2025-06-12
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位於香港灣仔利東街的The Baker & The Bottleman，由米芝蓮星級餐廳Roganic團隊打造，晚上化身為自然酒吧，提供英式風味的分享菜和輕鬆的用餐氛圍。以下是基於晚飯時段的體驗，結合你對新鮮食材、性價比和舒適環境的偏好，聚焦環境、食物、飲品和服務的整體感受。環境：溫暖英式，適合悠閒聚會晚餐時段的餐廳位於二樓，與白天烘焙店的隨性不同，這裡以深藍色牆面和木質傢俬打造出英式鄉村酒吧的溫暖氛圍，帶點現代都市感。燈光柔和，背景音樂輕快，座位選擇包括高腳凳和宴會式長桌，空間寬敞，適合朋友聚會或二人約會。唯一的不足是週末晚上可能較熱鬧，建議提前預約。食物：新鮮英式，質素穩定晚餐菜單以英式小食和分享菜為主，食材來自本地農場，強調可持續性。菜品口感豐富，風味平衡，特別是炸物和甜品的表現令人印象深刻。整體質素對得起價錢。分享菜適合多人用餐，份量適中，能滿足不同口味需求。飲品：自然酒與清爽選擇晚餐時段主打自然酒，酒單由Roganic首席侍酒師Pierre Brunelli策劃，涵蓋多個產區，味道清新且多樣，價格合理，增添用餐樂趣。服務：友善但細節待改進服務員態度友善，尤其是外籍員工的熱情令
位於香港灣仔利東街的The Baker & The Bottleman，由米芝蓮星級餐廳Roganic團隊打造，晚上化身為自然酒吧，提供英式風味的分享菜和輕鬆的用餐氛圍。以下是基於晚飯時段的體驗，結合你對新鮮食材、性價比和舒適環境的偏好，聚焦環境、食物、飲品和服務的整體感受。
環境：溫暖英式，適合悠閒聚會
晚餐時段的餐廳位於二樓，與白天烘焙店的隨性不同，這裡以深藍色牆面和木質傢俬打造出英式鄉村酒吧的溫暖氛圍，帶點現代都市感。燈光柔和，背景音樂輕快，座位選擇包括高腳凳和宴會式長桌，空間寬敞，適合朋友聚會或二人約會。唯一的不足是週末晚上可能較熱鬧，建議提前預約。
食物：新鮮英式，質素穩定
晚餐菜單以英式小食和分享菜為主，食材來自本地農場，強調可持續性。菜品口感豐富，風味平衡，特別是炸物和甜品的表現令人印象深刻。整體質素對得起價錢。分享菜適合多人用餐，份量適中，能滿足不同口味需求。
飲品：自然酒與清爽選擇
晚餐時段主打自然酒，酒單由Roganic首席侍酒師Pierre Brunelli策劃，涵蓋多個產區，味道清新且多樣，價格合理，增添用餐樂趣。
服務：友善但細節待改進
服務員態度友善，尤其是外籍員工的熱情令人感到舒適。然而，高峰期上菜速度稍慢。
總評：舒適英式晚餐體驗
The Baker & The Bottleman的晚飯體驗以英式風味、自然酒和輕鬆氛圍取勝，適合像你這樣注重新鮮食材和舒適環境的食客。細節有待提升，但整體氛圍和質素令人愉悅，適合朋友聚會或輕鬆約會。
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