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2025-05-29
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這家餐廳位於過百年歷史的古蹟，曾經是前中央裁判司署，現時已被活化成大館的一部分顯赫的裝潢靈感源自昔日的倫敦名府，再由英國籍總廚炮製各種英國料理，很是吸引雖然餐廳現場比想像中小，但的確由環境、餐點到服務都充滿英倫貴族風💂🏻♀️下午茶餐單的鹹點份量毫不吝嗇，口感給人飽滿實在的感覺，甚至比甜點還要出色🥒忌廉芝士青瓜三文治看名字看似普通，但吃上去卻是意外的美味三文治上面鋪上青瓜片，中間內餡是厚厚的奶油起司再混進大大顆的青瓜粒能吃到起司的濃郁卻又特別清新🦐蛋黃醬蝦烤軟法包大大顆的蝦肉配上鬆軟高身的麵包，滿足🐓加冕雞烤鬆餅加冕雞醬汁裡面的咖喱味道甚濃，惹味可口，底下的小鬆餅綿密實在🐟煙燻三文魚梳打麵包配檸檬法式酸忌廉煙三文魚一入口充滿煙燻香味，口感油潤順滑，完全沒有腥味刁草配上檸檬酸奶油份外開胃，餅底密度而不乾硬🐖口利福黑豚叉燒酥叉燒酥外層酥皮超鬆化，一咬便輕輕化開內餡醬料有別於一般叉燒醬，味濃但帶點酸味，清新開胃這道被同行的朋友盛讚「痴線地好食」😂🥧英式鬆餅原味跟果乾兩款Scone走鬆化路線，外層鬆脆有點像牛油曲奇，不知不覺就KO了兩大顆不得不提的是主廚特選果醬 – 分別是香橙醬、杏脯醬及草莓醬
顯赫的裝潢靈感源自昔日的倫敦名府，再由英國籍總廚炮製各種英國料理，很是吸引
雖然餐廳現場比想像中小，但的確由環境、餐點到服務都充滿英倫貴族風💂🏻♀️
下午茶餐單的鹹點份量毫不吝嗇，口感給人飽滿實在的感覺，甚至比甜點還要出色
🥒忌廉芝士青瓜三文治
看名字看似普通，但吃上去卻是意外的美味
三文治上面鋪上青瓜片，中間內餡是厚厚的奶油起司再混進大大顆的青瓜粒
能吃到起司的濃郁卻又特別清新
🦐蛋黃醬蝦烤軟法包
大大顆的蝦肉配上鬆軟高身的麵包，滿足
🐓加冕雞烤鬆餅
加冕雞醬汁裡面的咖喱味道甚濃，惹味可口，底下的小鬆餅綿密實在
🐟煙燻三文魚梳打麵包配檸檬法式酸忌廉
煙三文魚一入口充滿煙燻香味，口感油潤順滑，完全沒有腥味
刁草配上檸檬酸奶油份外開胃，餅底密度而不乾硬
🐖口利福黑豚叉燒酥
叉燒酥外層酥皮超鬆化，一咬便輕輕化開
內餡醬料有別於一般叉燒醬，味濃但帶點酸味，清新開胃
這道被同行的朋友盛讚「痴線地好食」😂
🥧英式鬆餅
原味跟果乾兩款Scone走鬆化路線，外層鬆脆有點像牛油曲奇，不知不覺就KO了兩大顆
不得不提的是主廚特選果醬 – 分別是香橙醬、杏脯醬及草莓醬
最驚喜的是香橙醬，一入口是真正的橙味，還能吃到粒粒果肉而且不甜膩✨
🍋檸檬蛋白撻
檸檬撻沒有過酸過甜，味道剛好
🍓士多啤梨伊頓雜糕
混合了草莓片、奶油、蛋白餅、草莓粒以及果醬，相對上比較普通的一款
🥕忌廉芝士紅蘿蔔蛋糕
甘筍蛋糕往往很容易弄得乾燥鬆散，但這家就做到口感濕潤，沒有太多顆粒感
即使小小一顆也沒有漏掉奶油起司及甘筍絲，甜度也恰到好處
🍒朱古力車厘子泡芙
本身對這道甜點期望最高，所以放在最尾才吃
朱古力忌廉濃郁，車厘子漬得口感細軟，咬下去juicy得很
建議留到最後吃，為下午茶作個完美的結尾
值得一提的是這裡的服務不錯，侍應們都很殷勤有禮，用餐體驗可媲美酒店
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