連文記冰室

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最近造訪了連文記冰室，品嚐了他們的招牌花膠雞米線和胡椒豬肚雞米線。花膠雞米線花膠雞米線的湯底清澈，帶有淡淡的雞香，喝上一口令人感到十分舒適，花膠的口感滑嫩，米線吸收了湯汁的精華，彈牙的口感也讓人驚喜。加上$10轉雞髀肉後，雞髀肉的肉質更加細膩，增添了飽腹感，讓整碗米線變得更加豐富。胡椒豬肚雞米線胡椒豬肚雞米線則展現了另一種風味。湯底濃郁，胡椒的香氣四溢，給人一種溫暖的感覺。豬肚的口感脆爽，與雞肉的鮮嫩形成對比，米線同樣吸收了湯汁的精華，搭配上胡椒的微辣，使得整體味道更加立體。這道米線在寒冷的天氣中一定特別讓人感到暖心。我點的凍奶茶非常清爽，茶香濃郁，奶味適中，完美地平衡了甜度。而紅豆奶茶則稍微偏甜，紅豆的香甜與奶茶的濃郁融合，每一口都十分滿足。淨雲吞另外還點了一碗淨雲吞，外皮薄透，餡料新鮮，肉質鮮嫩。