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2025-03-20
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今日約了朋友一起去購物, 準備復活節 Party 用. 朋友住大埔, 我住銅鑼灣, 於是選了個中間點.......九龍塘又一城. 大家都乘東鐵直達, 夠方便. 購物完畢便是吃晚飯. 看見靚靚春日櫻花真吸引. 決定在這餐廳, 花前月下吃飯, 真太棒了.王家沙, 名字並不陌生, 因為有多間分店. 主打上海菜.餐廳裝修大方雅致, 有裝飾間隔, 富空間感, 適合拍拖, 朋友聚餐, 家人晚飯.座位闊落, 燈光充足, 侍應招呼有禮, 我們坐下, 點了鐵觀音茶, 餐具美觀整齊.餐牌印刷清晰, 有北京片皮鴨, 鮑參翅, 砂鍋煲仔菜, 特式上海四川名菜, 江河海鮮, 水煮牛肉, 可辣或少辣. 也可叫點心, 飯麵, 價錢中等. 豐儉尤人. 我們叫了喜歡的特式涼菜, 鎮江水晶肴肉, 肴肉有高湯弄的水晶皮, 好彈牙, 肴肉口感好, 加沾浙江醋, 美 味. 原盅火朣燉津膽, 每位一盅. 湯醇厚, 順喉滋潤. 火朣入口鬆化, 津白鮮甜. 湯頭好清香.京蔥醬爆牛肉, 配嬤嬤皮. 連同有火炬送上, 保持溫度, 上枱熱騰騰, 牛肉非常稔滑, 帶有微微辣香, 用嬤
看見靚靚春日櫻花真吸引. 決定在這餐廳, 花前月下吃飯, 真太棒了.
王家沙, 名字並不陌生, 因為有多間分店. 主打上海菜.
餐廳裝修大方雅致, 有裝飾間隔, 富空間感, 適合拍拖, 朋友聚餐, 家人晚飯.
座位闊落, 燈光充足,
侍應招呼有禮, 我們坐下, 點了鐵觀音茶, 餐具美觀整齊.
餐牌印刷清晰, 有北京片皮鴨, 鮑參翅, 砂鍋煲仔菜, 特式上海四川名菜,
江河海鮮, 水煮牛肉, 可辣或少辣. 也可叫點心, 飯麵, 價錢中等. 豐儉尤人.
我們叫了喜歡的特式涼菜, 鎮江水晶肴肉,
鎮江水晶肴肉
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原盅火朣燉津膽, 每位一盅. 湯醇厚, 順喉滋潤.
原盅火朣燉津膽
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京蔥醬爆牛肉, 配嬤嬤皮. 連同有火炬送上, 保持溫度,
京蔥醬爆牛肉, 配嬤嬤皮
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用嬤嬤皮包住食, 口感非常好.
招牌東坡肉連蝴蝶夾包,
招牌東坡肉連蝴蝶包夾包
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招牌東坡肉連蝴蝶包夾包
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用上五花肉豬腩肉, 肉質稔, 調味適中, 不肥膩, 夠香口.東坡肉口感更軟糯, 混上濃厚香甜黑色醬汁, 再用蝴蝶包夾上,
吸取了肉汁精華, 太滋味了.
餐後甜品: 高力豆沙球, 手作甜品, 一客有四個. 熱辣辣, 鋪有糖粉, 高力豆沙唔太甜, 非常好食.
高力豆沙球
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