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2021-04-15
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假日去食TEA時特別食左呢間平時位於MOKO Food Court的甜品店。以前喺🇫🇷法國讀書嘅時候,街邊都有好多賣crêpes的店鋪,但返到嚟香港🇭🇰之後,就再搵唔番呢一類型嘅餐廳。我特別入呢間餐廳度食,就係想試吓搵唔搵得返呢種感覺;成個餐$146,我冇拎到單據,但非常記得是這一個價錢。但係朋友好似對crêpes冇咩特別興趣,所以我就遷就佢叫咗呢一個芒果千層拿破崙蛋糕(芒雪千層)🍰。平時食開帝苑嘅,如果抱住同樣嘅心態去食呢一舊拿破崙,就應該會有所落差;呢一番說話亦都係坦白講嘅,如果OpenRice俾出嘅話,就出啦😂但我認為呢度所做嘅創新,係非常值得欣賞。佢中間嘅芒果🥭,並唔係平時嘅慕絲或者係忌廉,而係用咗一個說道超級硬嘅芒果Sober整成,冰硬的一舊雪糕,但內裏有好豐富嘅芒果味,再配合埋頂層嘅忌廉一齊食,個層次好豐富之餘,口感亦都酸中帶甜;仲有千層酥嘅牛油味,係幾唔錯嘅👍之後我哋再叫咗一杯紫薯意式雪糕奶昔,同其他地方唔同嘅係,呢一杯飲品嘅內涵,係用紫薯Sober攪拌而成,再加上忌廉,所以唔會好似其他用糖漿嘅餐廳一樣咁甜,反而味道比較清新,值得一讚。
成個餐$146,我冇拎到單據,但非常記得是這一個價錢。
但係朋友好似對crêpes冇咩特別興趣,所以我就遷就佢叫咗呢一個芒果千層拿破崙蛋糕(芒雪千層)🍰。
平時食開帝苑嘅,如果抱住同樣嘅心態去食呢一舊拿破崙,就應該會有所落差;呢一番說話亦都係坦白講嘅,如果OpenRice俾出嘅話,就出啦😂
但我認為呢度所做嘅創新,係非常值得欣賞。佢中間嘅芒果🥭,並唔係平時嘅慕絲或者係忌廉,而係用咗一個說道超級硬嘅芒果Sober整成,冰硬的一舊雪糕,但內裏有好豐富嘅芒果味,再配合埋頂層嘅忌廉一齊食,個層次好豐富之餘,口感亦都酸中帶甜;仲有千層酥嘅牛油味,係幾唔錯嘅👍
之後我哋再叫咗一杯紫薯意式雪糕奶昔,同其他地方唔同嘅係,呢一杯飲品嘅內涵,係用紫薯Sober攪拌而成,再加上忌廉,所以唔會好似其他用糖漿嘅餐廳一樣咁甜,反而味道比較清新,值得一讚。
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