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2019-10-05
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可以娛工作於娛樂，真是一件難得的事。這隱藏於荔枝角工廈的蛋糕店便給我一種這樣的感覺！集零售與workshop於一身，如果能騰出空間做埋堂食，就更好了。我本人並非芋頭控，但對芋頭也不抗拒。得知荔枝角開了此店，也心思思想買來一試，今日途經附近午餐，便趁機過去望一望。店舖並非一般蛋糕店，門面沒有蛋糕實樣，只有相片以供選擇。店員說原味卷蛋新鮮制成，所以便推介我一試。蛋卷size不大，但卻沉甸甸的，相信芋頭份量相當。包裝精緻，好有自家制的風格。回家一拆，軟綿綿的蛋糕佔的比重不多，芋頭遍怖整個蛋卷。蛋糕好綿有蛋香味，芋頭茸好幼滑，甜味是芋頭自然帶出來的，所以沒有人工糖的死甜，好清好香。除了卷蛋，還買了兩件芋頭酥。同樣地包裝細緻，酥皮層次分明，質地偏脆，砌下時不會粉碎。芋頭茸比卷蛋實一點，同樣帶芋頭清甜的味道。原味卷蛋$70，芋頭酥則$15一件，對自家手作的食品來說，價錢合理不過。
我本人並非芋頭控，但對芋頭也不抗拒。得知荔枝角開了此店，也心思思想買來一試，今日途經附近午餐，便趁機過去望一望。店舖並非一般蛋糕店，門面沒有蛋糕實樣，只有相片以供選擇。
店員說原味卷蛋新鮮制成，所以便推介我一試。蛋卷size不大，但卻沉甸甸的，相信芋頭份量相當。包裝精緻，好有自家制的風格。回家一拆，軟綿綿的蛋糕佔的比重不多，芋頭遍怖整個蛋卷。蛋糕好綿有蛋香味，芋頭茸好幼滑，甜味是芋頭自然帶出來的，所以沒有人工糖的死甜，好清好香。
除了卷蛋，還買了兩件芋頭酥。同樣地包裝細緻，酥皮層次分明，質地偏脆，砌下時不會粉碎。芋頭茸比卷蛋實一點，同樣帶芋頭清甜的味道。
原味卷蛋$70，芋頭酥則$15一件，對自家手作的食品來說，價錢合理不過。
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