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2019-07-19
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一間令人覺得好舒適，服務又周到既餐廳。食鐵板燒能夠與師傅有溝通有互動既感覺好唔錯，店員同師傅都會好細心咁介紹每一道菜，查詢岩唔岩口味。今日朋友生日，點左個豐富既二人餐，每一碟都可以望到廚師既心機，款款精緻又好食。前菜有沙津同黑松露魚子蒸蛋，蒸蛋滑溜非常，加配魚子同香濃既黑松露醬，令人食指大動。甘鯛魚味極濃，且有甘香的魚油，炸得香脆，再配上海膽南瓜忌廉醬，愈食愈滋味。鮑魚軟腍又富彈性，鮑魚肝醬原來係咁好味，加埋冷麵一齊食，少少醬都唔想浪費。肥美又生猛既龍蝦，加以蝦膏作調味，鮮味濃郁。煎得香軟既鵝肝加上香脆多士，鵝肝表面焦脆，內裏軟滑，且油脂豐富。鮮甜既蝦頭𩶘魚湯。A4和牛 鮮嫩又多汁 牛味香濃 食完食粒酸中帶甜既龍珠果 呢道菜真係色香味俱全。櫻花蝦和牛炒飯，甘香可口。甜品方面有焦糖多士同香滑既抹茶雪糕，滿滿既焦糖，多士十分香脆，甜而不膩。由前菜到甜品各種滋味，真係非常滿足。
今日朋友生日，點左個豐富既二人餐，每一碟都可以望到廚師既心機，款款精緻又好食。
前菜有沙津同黑松露魚子蒸蛋，蒸蛋滑溜非常，加配魚子同香濃既黑松露醬，令人食指大動。
甘鯛魚味極濃，且有甘香的魚油，炸得香脆，再配上海膽南瓜忌廉醬，愈食愈滋味。
鮑魚軟腍又富彈性，鮑魚肝醬原來係咁好味，加埋冷麵一齊食，少少醬都唔想浪費。
肥美又生猛既龍蝦，加以蝦膏作調味，鮮味濃郁。
煎得香軟既鵝肝加上香脆多士，鵝肝表面焦脆，內裏軟滑，且油脂豐富。
鮮甜既蝦頭𩶘魚湯。
A4和牛 鮮嫩又多汁 牛味香濃 食完食粒酸中帶甜既龍珠果 呢道菜真係色香味俱全。
櫻花蝦和牛炒飯，甘香可口。
甜品方面有焦糖多士同香滑既抹茶雪糕，滿滿既焦糖，多士十分香脆，甜而不膩。
由前菜到甜品各種滋味，真係非常滿足。
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