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2024-04-27
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有好一段日子沒有到户外走走,恰巧這個週末有好友相約到三門仔用膳,正好在用餐前踏踏單車運動一下好友早已訂坐,原來是家環境舒適雅緻的中餐館呢店員有禮殷切,點了茗茶後便細閱菜單晚市主要有三款套餐,當晚我倆所選的“豐彩璀璨饗宴”已包括前菜、湯品、頭盤、主菜、主食和甜品先有的前菜有四款蜜汁黑毛豬叉燒肉質軟嫩,鹵水豬腳仔皮爽入味湯品原盅呈上,燉湯清潤暖胃頭盤是香煎百花釀海斑球此為一道令人驚喜之作,口感爽彈的蝦膠與細嫩的海斑魚肉互相輝映,鮮味十足主菜亦有四款當中以紅燒牛肋肉和惹味的xo醬蘆筍炒蝦球最對口味,深得我心作為主食的龍蝦湯洞庭麵也不馬虎,滑溜的稻庭烏冬配上鮮味的帶子和蝦球,味道清鮮而不寡最後更有香甜的紅棗糕為甜品作結,整體令人非常滿意
好友早已訂坐,原來是家環境舒適雅緻的中餐館呢
店員有禮殷切,點了茗茶後便細閱菜單
晚市主要有三款套餐,當晚我倆所選的“豐彩璀璨饗宴”已包括前菜、湯品、頭盤、主菜、主食和甜品
先有的前菜有四款
蜜汁黑毛豬叉燒肉質軟嫩,鹵水豬腳仔皮爽入味
湯品原盅呈上,燉湯清潤暖胃
頭盤是香煎百花釀海斑球
此為一道令人驚喜之作,口感爽彈的蝦膠與細嫩的海斑魚肉互相輝映,鮮味十足
主菜亦有四款
當中以紅燒牛肋肉和惹味的xo醬蘆筍炒蝦球最對口味,深得我心
作為主食的龍蝦湯洞庭麵也不馬虎,滑溜的稻庭烏冬配上鮮味的帶子和蝦球,味道清鮮而不寡
最後更有香甜的紅棗糕為甜品作結,整體令人非常滿意
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