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2021-04-02
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週末約咗朋友去西營盤食晚飯，我揀咗呢間新開嘅「Casa Cucina & Bar」，係一間樓高三層，室內裝修時尚嘅意大利餐廳。餐牌上主打四大類別食物：前菜、意粉、主菜同甜品，另有多款酒精、非酒精飲品🍻🍸🍷Pina Colada香濃椰汁、菠蘿汁加入冧酒同碎冰粒拌勻，冰涼解渴，微酸微甜的，易入口👍🏻Passion Fruit Bellini熱情果味頗突出，甜度適中，適合配搭海鮮飲用。自家製香草餐包翻熱後嘅餐包外脆內軟，香草味濃，個人喜愛沾上黑醋橄欖油食用。Scallop Carpaccio 刺身帶子刺身薄片，口感滑溜，鮮甜味美，加上菠蘿柚子汁，捲成花瓣嘅紫蘇花，酸酸甜甜，增添清新感覺，開胃前菜之選。Clams新鮮蜆肉加入忌廉、白酒、辣椒粉、香芹等等製成，味道鹹鹹辣辣，頗特別！伴以香脆牛油多士，適合沾上湯汁食用，多士吸收晒蜆肉同湯汁嘅鮮甜精華，正呀！Cod Acqua Pazza黑鱈魚有三塊，魚皮微脆，魚肉超鮮嫩，味道甜美，非常高質！湯汁伴以車厘茄、新鮮蜆肉、橄欖、羅勒等等，味道鮮甜又清爽👍🏻伴碟同樣有三大塊香脆牛油法包，建議浸湯汁食😍Steak TagliataHanging Tender
Pina Colada
香濃椰汁、菠蘿汁加入冧酒同碎冰粒拌勻，冰涼解渴，微酸微甜的，易入口👍🏻
Passion Fruit Bellini
熱情果味頗突出，甜度適中，適合配搭海鮮飲用。
自家製香草餐包
翻熱後嘅餐包外脆內軟，香草味濃，個人喜愛沾上黑醋橄欖油食用。
Scallop Carpaccio
刺身帶子刺身薄片，口感滑溜，鮮甜味美，加上菠蘿柚子汁，捲成花瓣嘅紫蘇花，酸酸甜甜，增添清新感覺，開胃前菜之選。
Clams
新鮮蜆肉加入忌廉、白酒、辣椒粉、香芹等等製成，味道鹹鹹辣辣，頗特別！伴以香脆牛油多士，適合沾上湯汁食用，多士吸收晒蜆肉同湯汁嘅鮮甜精華，正呀！
Cod Acqua Pazza
黑鱈魚有三塊，魚皮微脆，魚肉超鮮嫩，味道甜美，非常高質！湯汁伴以車厘茄、新鮮蜆肉、橄欖、羅勒等等，味道鮮甜又清爽👍🏻伴碟同樣有三大塊香脆牛油法包，建議浸湯汁食😍
Steak Tagliata
Hanging Tender封門柳，即是牛橫膈膜肌肉，每隻牛只有一條，十分罕有。肉紋粗，口感柔嫩柔軟，牛味濃郁！配火箭菜及牛油薯蓉，完美配搭～薯蓉口感軟滑，充滿牛油香，必吃！
Tiramisu
好大件，面上撒了可可粉，蛋糕口感creamy，唔會太甜😋
Tofu Panna Cotta
鮮忌廉製成嘅奶凍就食得多，豆腐奶凍真係第一次食～表面加左由紅糖同淡醬油製成嘅醬汁，微微甜。豆腐奶凍則用新鮮豆腐及雲呢拿豆製成，口感超滑溜，豆腐味道好香濃！
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