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2024-12-29
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✳️周六逛街，我們來到了金發順德乾蒸菜，店內裝修簡潔，今天的主角是乾蒸菜。✨首先上桌的是**乾蒸肉餅**$68。肉餅外形圓潤，表面微微焦香，咬下去時，肉質鮮嫩多汁，調味適中。肉餅的搭配還帶有些許香蔥的清香，提升了整體的味道層次。✨接著是**乾蒸白鰻*$128。白鰻的肉質滑嫩，蒸得恰到好處，保持了原汁原味，搭配一旁的蒜蓉醬油，更是提升了鮮味。✨最後，我們點了兩碗**枸杞葉豬潤湯**，每碗只需$18。湯底清淡，豬潤的肉質鮮嫩，枸杞葉則增添了幾分清香。✨值得一提的是，6點前結單還有白飯任吃。雖然我們沒有特別點飯，但看到不少食客大快朵頤，真是令人垂涎。整體而言，金發順德乾蒸菜以猛火1000度的乾蒸技藝，帶給我們無水的乾蒸美食體驗，絕對值得一再光顧。
✨首先上桌的是**乾蒸肉餅**$68。肉餅外形圓潤，表面微微焦香，咬下去時，肉質鮮嫩多汁，調味適中。肉餅的搭配還帶有些許香蔥的清香，提升了整體的味道層次。
✨接著是**乾蒸白鰻*$128。白鰻的肉質滑嫩，蒸得恰到好處，保持了原汁原味，搭配一旁的蒜蓉醬油，更是提升了鮮味。
✨最後，我們點了兩碗**枸杞葉豬潤湯**，每碗只需$18。湯底清淡，豬潤的肉質鮮嫩，枸杞葉則增添了幾分清香。
✨值得一提的是，6點前結單還有白飯任吃。雖然我們沒有特別點飯，但看到不少食客大快朵頤，真是令人垂涎。
整體而言，金發順德乾蒸菜以猛火1000度的乾蒸技藝，帶給我們無水的乾蒸美食體驗，絕對值得一再光顧。
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