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2017-01-24
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今日喺家姐生日，呀爸話帶我哋去米芝連獲獎餐廳慶祝，原來係去打邊爐！呢間圃公館係農圃餐廳集團旗下，係屬於灣仔帝盛酒店嘅餐廳，一入到去，環境好光猛，坐得好舒服，侍應招呼周到。由於今日係家姐生日，所以佢話事，佢之前感冒，而家啱啱好返，所以叫咗個傳統豬骨煲做湯底。呢d係醬料同前菜先講肉類，我哋叫咗3款；第一款係澳洲和牛粒，澳洲和牛出名，大家都知道，呢款和牛粒有好重牛肉味，又唔算好韌；第二款係羊肉片，羊肉出奇地稔同唔羶，賣相好靚，大家可以試試；第三款係本地牛肉，平時食得加拿大肥牛多，今次食下本地牛先，肉質算鮮嫩，又滑，唔錯唔錯。下一樣係鮮蝦大地魚雲吞，雲吞用新鮮蝦做，醃得好入味，一定好過普通麵店嘅雲吞。以下呢款打邊爐材料真係我至愛，響鈴！呢度嘅響鈴煙煙韌韌，又唔會好油，好索味，正！另外特式四式丸都好特別，蝦丸、墨魚丸、豬肉丸同綾魚肉丸，全部都好彈牙，又唔腥，物有所值！最後，打邊爐一定要食番d菜平衡一下！大家記得係今年2月28日之前去圃公館Facebook like 同share就會送$1500現金券比你，可以係三種唔同時段使用，消費滿$200可以使用$100；今次我一共慳咗$500，好正喔！
呢間圃公館係農圃餐廳集團旗下，係屬於灣仔帝盛酒店嘅餐廳，一入到去，環境好光猛，坐得好舒服，侍應招呼周到。
由於今日係家姐生日，所以佢話事，佢之前感冒，而家啱啱好返，所以叫咗個傳統豬骨煲做湯底。
呢d係醬料同前菜
先講肉類，我哋叫咗3款；第一款係澳洲和牛粒，澳洲和牛出名，大家都知道，呢款和牛粒有好重牛肉味，又唔算好韌；第二款係羊肉片，羊肉出奇地稔同唔羶，賣相好靚，大家可以試試；第三款係本地牛肉，平時食得加拿大肥牛多，今次食下本地牛先，肉質算鮮嫩，又滑，唔錯唔錯。
下一樣係鮮蝦大地魚雲吞，雲吞用新鮮蝦做，醃得好入味，一定好過普通麵店嘅雲吞。
以下呢款打邊爐材料真係我至愛，響鈴！呢度嘅響鈴煙煙韌韌，又唔會好油，好索味，正！
另外特式四式丸都好特別，蝦丸、墨魚丸、豬肉丸同綾魚肉丸，全部都好彈牙，又唔腥，物有所值！
最後，打邊爐一定要食番d菜平衡一下！
大家記得係今年2月28日之前去圃公館Facebook like 同share就會送$1500現金券比你，可以係三種唔同時段使用，消費滿$200可以使用$100；今次我一共慳咗$500，好正喔！
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