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餐廳: 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2024-02-06 89 瀏覽
食過好多唔同嘅放題,但我自己最鍾意嘅一定係呢間。呢幾日咁凍,梗係要打邊爐。入到屯門市中心發現有一間新開嘅高質台式邊爐,價錢亦都唔太貴,90分鐘任食。食物面前,我真係有啲心急🤤。巨化蔥蔥雞扒外皮金黃酥脆,啖啖肉感,喺唔同角度嚼落去就有唔同層次嘅口感😋,內裡嘅雞肉又嫩又滑,令人想一啖接一啖。再加上啲巨無霸蔥絲,清甜中帶啲微微辛香,將整體味道提升到另一個層次🌟。另一邊嘅三星蔥燒串花枝都一樣吸引,花枝彈牙之餘,帶有海鮮嘅鮮甜,而且串燒嘅火候掌握得宜🔥,將蔥香充分融入每一口中,每一啖都能夠感受到蔥嘅香氣同海鮮嘅鮮味在口中交織。雙重蔥香,絕對係人氣之選👍!整體黎講,無論係巨化蔥蔥雞扒定係三星蔥燒串花枝,嚴選材料以至精湛廚藝都係令人讚賞嘅,佢哋嘅美味令人回味無窮,真心推介俾鍾意新鮮同香口食材嘅朋友哋👫!這個餐廳嘅菜式絕對值得再嚟幾次🌟,每個細節都處理得宜,確保每位顧客都能夠有個滿意嘅用餐體驗💯。!其他普遍見到嘅都有芝士腸同墨汁丸,任均選擇。認真要介紹一下佢地既海鮮大拼盤,真係咩都有BOR。八爪魚、海蝦隻隻都好新鮮;大帶子同帆立貝勁有口感又足海水味;流心芝士蟹柳棒大人細路都必食。食食下見到隔離枱好多人
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食過好多唔同嘅放題,但我自己最鍾意嘅一定係呢間。呢幾日咁凍,梗係要打邊爐。入到屯門市中心發現有一間新開嘅高質台式邊爐,價錢亦都唔太貴,90分鐘任食。
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食物面前,我真係有啲心急🤤。巨化蔥蔥雞扒外皮金黃酥脆,啖啖肉感,喺唔同角度嚼落去就有唔同層次嘅口感😋,內裡嘅雞肉又嫩又滑,令人想一啖接一啖。再加上啲巨無霸蔥絲,清甜中帶啲微微辛香,將整體味道提升到另一個層次🌟。另一邊嘅三星蔥燒串花枝都一樣吸引,花枝彈牙之餘,帶有海鮮嘅鮮甜,而且串燒嘅火候掌握得宜🔥,將蔥香充分融入每一口中,每一啖都能夠感受到蔥嘅香氣同海鮮嘅鮮味在口中交織。雙重蔥香,絕對係人氣之選👍!整體黎講,無論係巨化蔥蔥雞扒定係三星蔥燒串花枝,嚴選材料以至精湛廚藝都係令人讚賞嘅,佢哋嘅美味令人回味無窮,真心推介俾鍾意新鮮同香口食材嘅朋友哋👫!這個餐廳嘅菜式絕對值得再嚟幾次🌟,每個細節都處理得宜,確保每位顧客都能夠有個滿意嘅用餐體驗💯。!其他普遍見到嘅都有芝士腸同墨汁丸,任均選擇。
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認真要介紹一下佢地既海鮮大拼盤,真係咩都有BOR。八爪魚、海蝦隻隻都好新鮮;大帶子同帆立貝勁有口感又足海水味;流心芝士蟹柳棒大人細路都必食。
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食食下見到隔離枱好多人都有鮮珍菌粟子雞湯鍋,再問下店員,原本我地叫左澳洲200日穀飼牛套餐,可免費揀選呢款湯,仲要加送一份珍菌拼盤,真係不得了! 此外,我地仲叫左酸辣蝦正宗冬蔭公鍋,集辛辣、微酸、惹味於一身。

呢餐真係食飽飽好滿足~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食