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2011-03-01
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通常星期日我哋倆公婆都盡量晌屋企煮飯食,因為有多啲時間準備,唔似平日要返工比較趕。但今次就因為晏晝都各有各忙,咁就費事煮啦,搵埋舅仔一行三人出街食!本來諗住去食點心專門店,但好似唔太就腳,最後費事煩走返美孚搞掂算。揀咗牛車水,都係因為依間嘢係舅仔嘅飯堂,美孚查實都有好多茶餐廳,但佢就稍為情有獨鍾依間。美孚幾實都有唔少選擇,不過星期日嘅話就好多好食嘅都人滿之患,唔爆嘅有可能唔好食,又或者係一般,牛車水就屬後者,對我嚟講,佢唔係太差,亦講唔上好食。依晚,星期日,黃金時間,都係7乘幾滿,除咗味道,普羅大眾當然好考慮個價錢,反觀隔幾個鋪位嘅大家樂就爆晒,始終人哋都係平啲。牛車水食晚飯個價位就$50位左右,不過,老婆唔算大食之人,我就多有多食,少有少食,舅仔牛高馬大都只係稍為叫食多少少,所以,叫兩個小菜搞掂。佢依度有幾款晚市套餐,其中一款叫「自選小菜二人套餐」,任揀兩款精選小菜或煲仔菜,配例湯或湯羮(粟米雞茸湯、海鮮豆腐羮、牛肉羮),加白飯兩碗同熱飲兩杯,賣$102(另加一)。本來打算就依個二人餐扑鎚,不過幾款湯羮佢哋都唔太啱,如果飲例湯,不如散叫小菜,因為每款精選小菜或煲仔菜,都送例湯、白飯同
揀咗牛車水,都係因為依間嘢係舅仔嘅飯堂,美孚查實都有好多茶餐廳,但佢就稍為情有獨鍾依間。美孚幾實都有唔少選擇,不過星期日嘅話就好多好食嘅都人滿之患,唔爆嘅有可能唔好食,又或者係一般,牛車水就屬後者,對我嚟講,佢唔係太差,亦講唔上好食。
依晚,星期日,黃金時間,都係7乘幾滿,除咗味道,普羅大眾當然好考慮個價錢,反觀隔幾個鋪位嘅大家樂就爆晒,始終人哋都係平啲。牛車水食晚飯個價位就$50位左右,不過,老婆唔算大食之人,我就多有多食,少有少食,舅仔牛高馬大都只係稍為叫食多少少,所以,叫兩個小菜搞掂。
佢依度有幾款晚市套餐,其中一款叫「自選小菜二人套餐」,任揀兩款精選小菜或煲仔菜,配例湯或湯羮(粟米雞茸湯、海鮮豆腐羮、牛肉羮),加白飯兩碗同熱飲兩杯,賣$102(另加一)。本來打算就依個二人餐扑鎚,不過幾款湯羮佢哋都唔太啱,如果飲例湯,不如散叫小菜,因為每款精選小菜或煲仔菜,都送例湯、白飯同熱飲,價錢範圍晌$46-$50,散叫兩個都唔使一舊水,有時真係「套餐平過散叫」都唔係必然道理!
青紅蘿蔔粟米煲豬骨,都唔算行貨,飲落湯味算OK,唔會淡戊戊,至緊要佢無落味精啫,始終例湯唔會太要求。係唯獨是份量甚多,用成五吋直徑闊口西湯碗裝,所以,一碗例湯相等於平時屋企飯碗兩碗咁。
雖然叫做又鮑片、又海鮮,但賣得咁嘅價,真係唔好期望有咩靚料。叫得鮑片海鮮,佢無吹水,真係俾足,之不過鮑片薄薄兩片,魷魚、蝦仁、帶子、竹笙樣樣少少,大量白菜仔、菜心墊墊底。因為湯底好淡,無乜味,連帶啲海鮮都感覺太清太寡,好似白烚,整體嚟講普通!
鮮魷鮮味軟熟,係粉漿稍稍厚咗啲,但個人嚟講可接受,唔會一咬成舊粉咁。鹽味就夠晒秤,辣椒就嫌佢唔夠喎,食落辣味似有還無咁,所以未夠惹味,好彩佢就夠晒熱辣辣。
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