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2017-06-05
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今日去銅鑼灣禮頓道攞介指。途經見到鳳城酒家，有我最鐘意嘅五層蒸鍋。於是同埋個女入去試吓。可能時間尚早。唔洗等位。望望吓見到酒樓都有唔少獎牌。首先職員先奉上香片，調味三寶五層鍋到了。龍蝦/扇貝/龍躉/聖子/蜆。$438(足夠兩位食)而家等我逐一介紹吓先龍蝦~雖然唔大隻，但肉質爽，而且廚師將龍蝦切成四件，容易食扇貝~每人兩隻，大大隻，加埋粉絲一齊蒸。唔錯。不過食落肉質麻麻。有少少失望沙巴龍躉~都幾大碟的。新鮮。但好多細魚骨。聖子~同樣都係用粉絲一起蒸。大大條肉。肉厚。每人兩隻。蜆~都係好大碟。每人有超過10隻。冇沙鮮甜。最後加埋粥底$68。有咸味排骨，白果，乾瑤柱。加上之前五款海鮮精華。令到粥好鮮甜。今晚加埋茶介加一。都係$616。都唔錯
首先職員先奉上香片，調味三寶
五層鍋到了。龍蝦/扇貝/龍躉/聖子/蜆。$438(足夠兩位食)
而家等我逐一介紹吓先
龍蝦~雖然唔大隻，但肉質爽，而且廚師將龍蝦切成四件，容易食
扇貝~每人兩隻，大大隻，加埋粉絲一齊蒸。唔錯。不過食落肉質麻麻。有少少失望
沙巴龍躉~都幾大碟的。新鮮。但好多細魚骨。
聖子~同樣都係用粉絲一起蒸。大大條肉。肉厚。每人兩隻。
蜆~都係好大碟。每人有超過10隻。冇沙鮮甜。
最後加埋粥底$68。有咸味排骨，白果，乾瑤柱。加上之前五款海鮮精華。令到粥好鮮甜。
今晚加埋茶介加一。都係$616。都唔錯
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