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2024-05-10
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尖沙咀酒吧「狗毛」竟然開埋餐廳，梗係約埋朋友去試下啦⋯呢間火鍋店位於寶勒巷，非常易搵。餐廳環境舒適寬敞，而家follow 社交平台同share 社交平台 post，湯底仲有優惠添！而且麻辣鴨血或蜂巢豆腐仲可以任食⋯我哋揀咗胡椒豬肚湯鍋，湯底香濃美味，滋味十足。美國特級牛小排打邊爐點可以無牛肉！牛肉脂肪分佈均勻，肉質細嫩，牛味香濃，口感非常之好！黑豚肉片脂肪與瘦肉分佈成五五比，但脂肪爽口而不油膩⋯美國桶蠔桶蠔大大隻，肥美多汁，絕對係打邊爐嘅好配搭！手打墨魚滑墨魚滑爽滑彈牙，飽滿緊實，仲保留咗原粒墨魚，口感一流⋯台灣頁丸口感彈牙，濃厚嘅肉質風味同細膩嘅香菇香氣，味道非常有層次 。竹笙竹笙亦係打邊爐必備之選！脆嫩爽口，吸收晒湯底精華，好食到停唔到口。麻辣鴨血口感嫩滑Q彈，麻辣可口，非常過癮。總括而言，火鍋配料新鮮、高質。餐廳除咗打邊爐之外，仲有埋泰菜選擇，下次一於過嚟試埋泰菜先！
呢間火鍋店位於寶勒巷，非常易搵。餐廳環境舒適寬敞，而家follow 社交平台同share 社交平台 post，湯底仲有優惠添！而且麻辣鴨血或蜂巢豆腐仲可以任食⋯我哋揀咗胡椒豬肚湯鍋，湯底香濃美味，滋味十足。
美國特級牛小排
打邊爐點可以無牛肉！牛肉脂肪分佈均勻，肉質細嫩，牛味香濃，口感非常之好！
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黑豚肉片
脂肪與瘦肉分佈成五五比，但脂肪爽口而不油膩⋯
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美國桶蠔
桶蠔大大隻，肥美多汁，絕對係打邊爐嘅好配搭！
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手打墨魚滑
墨魚滑爽滑彈牙，飽滿緊實，仲保留咗原粒墨魚，口感一流⋯
台灣頁丸
口感彈牙，濃厚嘅肉質風味同細膩嘅香菇香氣，味道非常有層次 。
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竹笙
竹笙亦係打邊爐必備之選！脆嫩爽口，吸收晒湯底精華，好食到停唔到口。
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麻辣鴨血
口感嫩滑Q彈，麻辣可口，非常過癮。
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總括而言，火鍋配料新鮮、高質。餐廳除咗打邊爐之外，仲有埋泰菜選擇，下次一於過嚟試埋泰菜先！
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