九五至尊火鍋狗毛

打邊爐就打得多，但係如果你想一間舖頭可以食晒泰菜同埋打邊爐，呢一間舖頭就啱晒你。我哋當日得兩個人，所以只係簡單嗌咗一款泰式小食，跟住就打邊爐。椒鹽燒墨魚咀好惹味嘅一個小食，炸得香脆香脆，墨魚咀爽蛋爽蛋，粉嘅厚度恰到好處，沾上泰式醬汁好惹味。打邊爐方面湯底好抵食，只要follow舖頭IG同埋share就可以免費，我哋揀咗胡椒豬肚湯底拼泰式冬陰功湯底。兩個都好濃郁，胡椒豬肚好多材料，有豬肚之外仲有勁多枝竹，鹹酸菜，越煲越滋味。另外冬陰功湯底味道好啱我口味，唔會太辣，但係又有泰式香料嘅香味，佢都有啲雜菌做配料。美國桶蠔桶蠔肥嘟嘟，脹卜卜，大大隻，非常鮮味，口感爽滑得來裏面Creamy多汁，我嘅打邊爐至愛。至尊手切牛牛肉雖然油花唔算特別多，但係食落去口感好好，有咬口得來唔會韌，牛味香濃，我最鍾意用冬陰功湯底淥，好快熟又入晒味，完全唔使另外點醬汁。手打蝦丸蝦丸爽蛋，食得出係用新鮮蝦做，懶剝蝦殼嘅人食手打蝦丸就最啱。手打墨魚丸墨魚丸一樣彈牙，而且裏面仲有一粒粒嘅墨魚肉，口感好好。冰菜呢種菜唔係好多地方有得食，佢超級無敵爽脆，完全冇渣。…Read More

狗毛吧喺尖沙咀好出名，最近路過呢到見原來開左火鍋店，就約埋朋友黎試下。 Share 社交平台 post仲可以有湯底優惠，都幾抵，有幾款湯底仲可以免費。 麻辣惹味雞煲見好奈冇食雞煲就叫黎試，份量非常多，share 社交平台雞煲有半價優惠，即使用左優惠都唔會少左雞，醬汁很濃味，雞肉嫩滑，本身預設是少辣。 手切本地牛打邊爐緊係要食牛，份肉好多，手切有一定厚度，更加有口感之餘又柔軟。 沙巴龍躉（半份）平時打邊爐食開脆肉鯇，見呢度有龍躉緊係要試下，厚切的，半份也很多，很抵食，肉質鮮嫩，魚味濃郁，皮吃下去有膠質感。 手打蝦丸食得出是手打的，起哂膠，蝦丸彈牙，很新鮮。 唐生菜清脆爽口，吸收左湯底，帶微辣好過癮。 凍龍眼蜜（壺）打邊爐始終熱氣，龍眼蜜可以清熱，唔會太甜，好好飲，非常解渴又解辣，大大壺，好抵飲。 見到原來埋邊位置有房可以唱K，都幾有feel，而且隔音都幾好，唔係行去洗手間都唔知原來有K房。 呢度環境幾靚，最開心係好多款式都可以叫半份，即使兩個人黎打邊爐都冇問題。而且職員都好有禮貌和有笑容，值得一讚…Read More

今日同朋友撐枱腳打邊爐，嚟到尖沙咀呢間「九五至尊火鍋」，個名夠霸氣，原來價錢比想像中親民！而家做緊好多優惠，例如$168以下湯底免費，其他半價，我哋二話不說揀咗招牌麻辣鴨血鍋+蕃茄薯仔鴛鴦鍋（原價$148），折完$0抵到爛！而且蕃茄薯仔鴛鴦鍋超濃鬱，必試！另外而家仲全日免費任添鴨血/蜂巢豆腐，所以配埋佢個麻辣鍋就啱曬。🔥其他優惠：▫️晚上10點前：Sapporo生啤500ml$88/杯 買一送一▫️晚上10點後：全單八折（唔包飲品）兩個人打邊爐最怕眼闊肚窄，呢度都貼心，大部分火鍋料可以叫半份，我哋試勻：🥩安格斯三角肥牛（半份）｜上盤時有乾冰非常有睇頭，牛肉油花唔錯，淥10秒食得🐷黑豚肉片（半份）｜肉質爽嫩🐙手打墨魚丸（4粒）｜真係食到墨魚粒，而且好夠彈牙！🥟自家製韭菜餃菜肉比例好；魚皮餃夠彈牙。🍢炸支竹吸湯一流；炸午餐肉食落仲脆脆哋。🥬西洋菜｜清新解膩。混醬區係自助形式，仲有凍水任斟，慳返唔少飲品錢。另外加咗壺龍眼蜜，好滋潤！埋單每人$300左右，食到捧住個肚走。而且呢度嘅座位都幾舒適，都幾適合一大班人嚟吹水打邊爐。…Read More

週末約了幾個老友去吃火鍋，餐廳藏在華寶大廈裡，裝潢走中式華麗路線，寬敞明亮，總之就是那種讓人一進門就想鬆口氣的感覺。我們點了雙拼湯底：胡椒豬肚湯配冬陰功。豬肚湯胡椒香氣直鑽鼻孔，湯頭濃郁，鍋裏的豬肚軟嫩，咬下彈牙。冬陰功則是酸辣開胃，混著蝦殼的鮮甜，酸甜味令食材更加提鮮。海鮮拼盤一上枱已經非常吸睛，新鮮得像剛從海裡撈出來，蝦串彈牙，輕輕淥一陣就熟透，鮮味全鎖在蝦肉中。鮑魚爽嫩彈牙、扇貝肥美厚肉，蟶子皇脆嫩鮮甜，肉質甜美，大蜆粒粒肥美鮮甜，完全沒有沙。黑豚肉片（半份）肉質細膩，涮個十秒，入口即化，油脂勻稱不膩。三黃雞肉（半份）鮮嫩多汁，雞皮脆脆的，而且還有陣陣酒香配上豬肚湯特別滋味。鱔片（半份）滑溜爽脆的口感，淥完後鮮味更添層次。蝦膠腐皮卷炸得金黃，外脆內軟，蝦膠彈牙，咬一口湯汁四溢。西洋菜清脆解辣，葉子綠油油的，啃起來脆生生，平衡了整鍋的濃烈。最正莫過於全日任添的麻辣鴨血小食，鴨血Q彈，麻辣過癮卻不嗆。凍龍眼蜜清涼的龍眼汁甜中帶蜜，結尾一口解膩，簡直是鍋底的完美收尾。另外，聽說社交平台 follow並share 再post story，就能送$168以下湯底，還能雙拼，這優惠實在太貼心，我們正好用上，省了不少。…Read More

九五至尊火鍋狗毛每次經過都想試吓，感覺好高級嘅火鍋店！點知個價錢仲好合理，只要喺社交平台打卡分享，就可以免費湯底，仲可以雙拼超抵！今次冬蔭功湯鍋同沙嗲鍋雙拼，味道好有驚喜。冬蔭功酸辣開胃，香茅味突出，辣得舒服；沙嗲鍋就香濃帶花生味，滾耐啲湯更厚身，用嚟涮肉特別惹味。手切本地牛油香豐富、肉質嫩滑，蒙古羊肉片羊味出，愈滾愈香。桂花蚌爽口彈牙，好好食！紅薯粉煙韌吸湯，娃娃菜清甜平衡晒辣味。熟食試咗燒羊肉串同椒鹽鮮魷，兩樣都夠水準。羊串孜然味香，肉汁仲保留到；鮮魷炸得脆，咬落爽口。任食麻辣鴨血同蜂巢豆腐一樣穩陣，鴨血滑、豆腐入味。飲品嗰壺凍桂花烏龍茶清香解膩，火鍋食到尾都唔覺滯。整體食材新鮮、湯底有層次、價錢合理，特別推薦手切牛同羊肉串！…Read More