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2020-12-09 1210 瀏覽
話說一直都好想試呢種自己控制熟度既日式石燒牛,今次經過灣仔,無意中發現到呢間全港有幾間分店既triple steak,所以就衝左入去試試佢🤩係店員既介紹下,我同朋友分別嗌左西冷同牛柳黎食。就咁單純睇價錢覺得西冷應該好食啲,所以嗌左西冷大份啲😆 一上到黎係一成熟既,而我地都係食開係medium,所以大概煎左陣就食得。牛扒入口幾軟腍,個牛味都好重下,不過有啲位都仲有啲筋🤭 同埋西冷煎耐左真係有少少un同鞋,個底仲燒到好硬好燶,如果嗌西冷一定要盡快切黎食🤣而牛柳就係店員推介既,因為佢話牛柳係三款牛扒之中最腍嘅,所以我地都嗌左塊黎試🤓 牛柳相對就厚身過西冷好多,入口果然比西冷更加腍更好食😌 由於佢厚身啲,所以就算燒耐左,都唔會好似西冷咁個底燶哂硬哂,兩者黎講,我比較推薦牛柳,好味啲之餘性價比都高啲😆整體黎講,我覺得石燒牛其實係食體驗多過食牛,一手一腳自己燒係真係幾好玩,仲可以自己落唔同既調味料,不過我覺得簡單落啲鹽已經夠哂味。佢仲有沙律吧放題,自己可以無限refill湯,飯,沙律,我自己就幾中意佢個胡椒湯😚 另外唔使驚佢燒到好大陣味,每個位上面都有個迷你抽油煙機,燒完都唔覺自己好臭🤣 呢間店間
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話說一直都好想試呢種自己控制熟度既日式石燒牛,今次經過灣仔,無意中發現到呢間全港有幾間分店既triple steak,所以就衝左入去試試佢🤩

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西冷  300g
$175
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係店員既介紹下,我同朋友分別嗌左西冷同牛柳黎食。就咁單純睇價錢覺得西冷應該好食啲,所以嗌左西冷大份啲😆 一上到黎係一成熟既,而我地都係食開係medium,所以大概煎左陣就食得。牛扒入口幾軟腍,個牛味都好重下,不過有啲位都仲有啲筋🤭 同埋西冷煎耐左真係有少少un同鞋,個底仲燒到好硬好燶,如果嗌西冷一定要盡快切黎食🤣

牛柳 200g
$85
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而牛柳就係店員推介既,因為佢話牛柳係三款牛扒之中最腍嘅,所以我地都嗌左塊黎試🤓 牛柳相對就厚身過西冷好多,入口果然比西冷更加腍更好食😌 由於佢厚身啲,所以就算燒耐左,都唔會好似西冷咁個底燶哂硬哂,兩者黎講,我比較推薦牛柳,好味啲之餘性價比都高啲😆


整體黎講,我覺得石燒牛其實係食體驗多過食牛,一手一腳自己燒係真係幾好玩,仲可以自己落唔同既調味料,不過我覺得簡單落啲鹽已經夠哂味。佢仲有沙律吧放題,自己可以無限refill湯,飯,沙律,我自己就幾中意佢個胡椒湯😚 另外唔使驚佢燒到好大陣味,每個位上面都有個迷你抽油煙機,燒完都唔覺自己好臭🤣 呢間店間唔中食下都幾唔錯,不過西冷就一定唔係我既首選🤭
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
牛柳 200g
$ 85