影片
更多
2018-02-11
2037 瀏覽
每逢佳日時節，香港人既傳統都喜歡跟番時節去食吾同既食物，例如新年會食年糕/ 各種賀年食品如瓜子、角仔，中秋節就會食湯圓，寓意團團圓圓。當然呢家亦有吾少人系已經冇跟傳統節日而去食呢d應節食品，不過去到新年，之系中國人重視既節日，就會多人重視左節日既慶祝。福元湯圓系一間人氣湯圓店，我向來都認為一間傳統糖水店系呢家既趨勢黎講好難系飲食界立足，因為呢家出左太多新式既甜品店，又能吸引大眾去試，變相傳統糖水店既「行頭」愈黎愈窄，所以都幾好奇福元湯圓到底有幾咁好味真系吸引到咁多人去。小店位於北角近炮台山一條小街，叫福元街，似乎成條街入面都系呢間系人氣最高，令戈一帶既範圍變得熱鬧一點。一去到已經見到有數位客人等候緊，店舖其實好細，好似20個位都冇，同埋要搭枱坐，由於座位少，室內滿座既時候店舖會開埋室外既範圍比客人。店內環境雖少，但完全冇影響客人去食既意慾，系戈度既40幾分鐘當中，除左有好多人系戈度堂食之外，外賣既都有吾少。黑芝麻湯圓 $24呢度既招牌菜系鴛鴦湯圓，即系有花生味同埋芝麻味系入面，我個人較中意芝麻味，所以叫左個芝麻味黎食。個湯圓一黎到我真系O左咀每一粒既大小都好似乒乓波咁大，甚至比乒乓波更
福元湯圓系一間人氣湯圓店，我向來都認為一間傳統糖水店系呢家既趨勢黎講好難系飲食界立足，因為呢家出左太多新式既甜品店，又能吸引大眾去試，變相傳統糖水店既「行頭」愈黎愈窄，所以都幾好奇福元湯圓到底有幾咁好味真系吸引到咁多人去。小店位於北角近炮台山一條小街，叫福元街，似乎成條街入面都系呢間系人氣最高，令戈一帶既範圍變得熱鬧一點。一去到已經見到有數位客人等候緊，店舖其實好細，好似20個位都冇，同埋要搭枱坐，由於座位少，室內滿座既時候店舖會開埋室外既範圍比客人。
店內環境雖少，但完全冇影響客人去食既意慾，系戈度既40幾分鐘當中，除左有好多人系戈度堂食之外，外賣既都有吾少。
黑芝麻湯圓 $24
呢度既招牌菜系鴛鴦湯圓，即系有花生味同埋芝麻味系入面，我個人較中意芝麻味，所以叫左個芝麻味黎食。個湯圓一黎到我真系O左咀每一粒既大小都好似乒乓波咁大，甚至比乒乓波更大。湧出黎既芝麻令我有點措手不及，真系流出黎戈陣流得好快，而咬落去既同時亦感受到芝麻微小而帶點爽脆既口感，同軟林林既麵粉表皮交融。
杏仁茶 $23
除左黑芝麻湯圓外，杏仁茶亦系吾錯的，估吾到入面仲有湯圓呢。本身我連茶餐廳嘅杏霜我都會抗拒，但呢個杏仁茶確實杏仁味十足，但係又唔會係我平時唔鍾意嗰隻味，可能系杏仁質素高，所以整出嚟嘅杏仁茶自然會好食啲。另外食落滑溜溜，口感不俗。
一年當中，吾洗等到中秋同埋新年，系其他
日子想念湯圓既美味，亦能前來品嚐，確是一大美事。另外除左本身店內即刻整既湯圓，原來客人更可購買佢既原材料，之後到屋企整比屋企人食，呢樣野就岩曬中意diy既人，更可以自行控制糖水甜度。
張貼
