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2020-04-18
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現在瑪格麗特披薩的熱潮風靡全球,可惜由於大部分香港人都只喜歡餡料超級多,以及餅底非常厚的披薩,所以香港只有很少披薩餐廳會售賣瑪格麗特披薩唯一一間有售賣的,而且又比較為人熟悉的,應該就只有Pizza Express了可惜它們的餅底質感卻非常粗糙,導致我一直都沒有機會嚐到真正美味的瑪格麗特披薩而在最近,屯門市中心新開了這間主打意粉和披薩的餐廳,無意中發現餐廳竟然有售賣我至愛的瑪格麗特披薩,所以今天中午的時候我立即便帶我媽媽來到這裡吃午餐了No.1【瑪格麗特披薩】$78這是意大利最傳統的披薩,並沒有任何多餘的餡料,披薩上分別只有蕃茄,水牛芝士,以及羅勒葉,雖然材料簡單,但就是最簡單的材料,才能真正嚐到廚師的手藝,以及食材的原汁原味!雖然披薩的餅底是手造的,但是質感一點也不粗糙之餘,更微微煙韌彈牙,每一口都相當有嚼勁,我們滿口都充滿著淡淡的小麥氣息,芳香四溢,香飄十里,讓人唇齒生香,回味無窮至於披薩上雖然只有蕃茄,水牛芝士,以及羅勒葉三種配料,但是混合出來的味道卻一點也不單調,蕃茄酸酸甜甜,香甜可口,而水牛芝士則香濃醇厚,芝味濃郁,最後的羅勒葉則口感清新而清爽,恰巧地中和了芝士的油膩感覺,讓人
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No.1【瑪格麗特披薩】$78
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由於我們點的是午市套餐,所以是包括兩杯飲品的,剛巧看見餐牌上有一系列免費的花茶/特飲,貪新鮮的我當然立即點一杯來嚐試一下
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總結來說,這間餐廳的瑪格麗特披薩味道簡直堪稱一絕,完美得無懈可擊,另外南瓜栗米忌廉湯亦相當誘人美味,所以真的非常值得大家過來一試的!
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