丸目背脂煮干

營業中

休息中

丸目背脂煮干拉麵係日本過江龍拉麵店，主打濃厚背脂煮干湯 - 指既係以豚骨、豬背脂及大量沙丁魚乾熬出黎既湯底，湯頭上覆蓋住濃厚的豬背脂油，香氣四溢。-海老宰醬背脂煮干湯拉麵材料包括海老辛醬、背脂、糖心蛋、慢煮豚肩、生洋蔥木耳紫菜同埋青蔥。先飲一啖背脂煮干湯，豬肉既油脂香好濃厚，比起上次食原味湯底再加多層辛辣刺激感。麵底係粗身既拉麵，比幼身更有咬口，亦都好掛湯（豬背脂）。辣度可以自由選擇，有小辣、標準同埋大辣。我叫左標準，感覺似平時譚仔3少辣既強度。最愛佢粒糖心蛋，食拉麵必須的，出面好多３另外加錢，但呢度包埋！-丸め油麵（拌麵）呢個拌麵一上枱就有好香吧麻油味，拉麵以拌麵形式上都比較少見。麵上有好多唔同既配料，包括有兩款唔同嘅叉燒、泡菜、香蔥、菠菜、紫菜同大量芝麻粉！麵底都係粗身既拉麵，加上醬料同配料一齊撈，有啲似韓式拌飯既日本版。-店內做緊promo，每位客人都可以扭蛋換禮物。我地兩個人分別換左日式煎餃子同炸雞。雖然佢係送，但份量好足！有成6隻餃子架！炸雞鋪滿重重他他醬非常大方！-飲品方面叫左杯Suntory啤酒同靜岡抺茶可樂，另外每枱都有一壺冰水，岩曬大家解辣消暑🤤-*丸目背脂煮干拉麵