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2024-05-23
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今次係黎到大和堂,除咗食嘢外,更想回味一下,以往嘅風貌。室內和牆上面,保留大和堂蔘茸藥行時期的老件文物。蕃茄薯仔魚湯汁花甲意粉平時自己煲蕃茄薯仔魚湯,都冇諗過可以煮意粉,今次食過感覺都唔錯,意粉吸左湯汁,味道唔會太濃,意粉口感彈牙,配上花甲同蕃茄仔,簡單帶清新。自家製三文魚慕絲炒蛋多士配三文魚子多士脆口,炒滑蛋(夠滑)加埋三文魚子(鮮甜味)味道唔錯,幾有創意。自家製焦糖咖啡焦糖味唔會過甜。雞蛋仔與雞(西檸汁)雞蛋仔軟硬適中,西檸雞就係炸到香脆,雞肉有肉汁,食落好開胃。朱古力咖啡(轉燕麥奶)朱古力唔太甜啱我口味。整體而言咖啡好飲,拉花亦唔錯,加分。
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