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2023-02-15
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這間位於旺角的酒吧餐廳，晚市主打生蠔及西餐，還有多款紅白酒等供應。令和怪物拼盤有3款生蠔，包括日本、法國及西班牙，另外還送一支champagne。三款生蠔中，最鮮甜又肥美的一定是日本的令和怪物，肉質肥美，有海水咸味且爽口。其次是法國蠔，鮮甜creamy。最後則是西班牙蠔，味道較清爽。烤雞胸、煙三文魚、牛油果沙律沙律配上蜜糖芥末汁，加上牛油果、番茄仔等，清新開胃。炸新奧爾良比目魚配薯條給他他醬比目魚表面有薄薄的炸漿，炸至金黃香脆，魚肉嫩滑厚身，配上香脆的炸粗薯。烤龍蝦、海鮮、龍蝦汁手捲意大利麵手捲麵很有彈性，而且沾滿了龍蝦蟹肉汁，每啖都十分鮮味，龍蝦新鮮爽彈，另外還有些帶子、魷魚等，海鮮都很新鮮。美國克厘石牧場安格斯肉眼配巴黎牛油肉眼煎至表面焦香，再加上香草牛油，令肉質更香更嫩滑，五成熟剛好，肉汁豐富。
令和怪物拼盤
有3款生蠔，包括日本、法國及西班牙，另外還送一支champagne。
三款生蠔中，最鮮甜又肥美的一定是日本的令和怪物，肉質肥美，有海水咸味且爽口。
其次是法國蠔，鮮甜creamy。
最後則是西班牙蠔，味道較清爽。
烤雞胸、煙三文魚、牛油果沙律
沙律配上蜜糖芥末汁，加上牛油果、番茄仔等，清新開胃。
炸新奧爾良比目魚配薯條給他他醬
比目魚表面有薄薄的炸漿，炸至金黃香脆，魚肉嫩滑厚身，配上香脆的炸粗薯。
烤龍蝦、海鮮、龍蝦汁手捲意大利麵
手捲麵很有彈性，而且沾滿了龍蝦蟹肉汁，每啖都十分鮮味，龍蝦新鮮爽彈，另外還有些帶子、魷魚等，海鮮都很新鮮。
美國克厘石牧場安格斯肉眼配巴黎牛油
肉眼煎至表面焦香，再加上香草牛油，令肉質更香更嫩滑，五成熟剛好，肉汁豐富。
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