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2022-10-02
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有食肉獸在，食放題特別盡興！去了我最喜歡的牛之鍋，可以令我一再回頭的日式火鍋、甜品放題店，晚市2小時任食，選了B餐，每位$248加一，這裏的甜品必須留肚吃，超好味的！而火鍋可選一人一鍋，配合不同朋友的口味。先點湯底，我們一個豬骨湯，一個蟲草花松茸湯，裏面材料都很豐富，細細鍋的更快滾起，不用等太久就可以食。用QR code下單更環保。食物上菜速度很快，喜歡先吃一點熟食，才開始火鍋。這裏的炸物和串燒都不錯，最喜歡是雞翼，炸得外脆內滑有肉汁，要翻點。要說說這裏的泰式無骨鳳爪，非常好吃，酸酸甜甜又爽口，沒有正宗泰式的辣味，變成適合香港夏天的開胃前菜，吃完又再翻點。B餐可選的肉類也很豐富，全部試了一遍，都很新鮮，有我最喜歡的牛舌，煮完爽口有嚼勁；美國肥牛脂肪分佈均勻，很香牛肉味；封門柳牛肉味濃又煙韌；牛胛肉眼肉質細緻嫩滑；豚肉有彈性又有豬肉香；另外大讚第一次吃的五香雞件，非常好味，醃過五香粉，咸香適中，煮完雞肉十分嫩滑，也要翻點。平時也很喜歡吃水餃，這裏的手工水餃十分推介！韭菜豬肉餃很有口感，有韭菜香又有豬肉鮮甜汁液；粟米餃味道更香甜，更爽，連食肉獸都喜歡。吃放題少不得有刺身和壽司，最喜歡帶子刺
先點湯底，我們一個豬骨湯，一個蟲草花松茸湯，裏面材料都很豐富，細細鍋的更快滾起，不用等太久就可以食。
用QR code下單更環保。食物上菜速度很快，喜歡先吃一點熟食，才開始火鍋。這裏的炸物和串燒都不錯，最喜歡是雞翼，炸得外脆內滑有肉汁，要翻點。
要說說這裏的泰式無骨鳳爪，非常好吃，酸酸甜甜又爽口，沒有正宗泰式的辣味，變成適合香港夏天的開胃前菜，吃完又再翻點。
B餐可選的肉類也很豐富，全部試了一遍，都很新鮮，有我最喜歡的牛舌，煮完爽口有嚼勁；美國肥牛脂肪分佈均勻，很香牛肉味；封門柳牛肉味濃又煙韌；牛胛肉眼肉質細緻嫩滑；豚肉有彈性又有豬肉香；另外大讚第一次吃的五香雞件，非常好味，醃過五香粉，咸香適中，煮完雞肉十分嫩滑，也要翻點。
平時也很喜歡吃水餃，這裏的手工水餃十分推介！韭菜豬肉餃很有口感，有韭菜香又有豬肉鮮甜汁液；粟米餃味道更香甜，更爽，連食肉獸都喜歡。
吃放題少不得有刺身和壽司，最喜歡帶子刺身和甜蝦刺身，甜蝦雖然細隻一點，但質素不錯；帶子爽滑，入口即溶，鮮甜味道是我最愛的；三文魚新鮮帶油光，吃下脂肪香在口裏回蕩，百吃不厭；還有北寄貝爽爽的口感，都是刺身的吸引之處。
壽司不敢吃太多，要留肚吃甜品，但也很推介這裏的花之戀和蟹膏蟹肉軍艦，前者的三文魚油香突出，後者很有蟹膏鮮香濃味。
甜品也是這裡吸引我的原因，甜品控都會愛上！一次過吃了8款甜品，這裏的甜品都是即點即製，除了製作需時的mousse類和糖水類。
榴槤巴菲真的有榴槤肉，超香甜，中間有朱古力脆脆，底部有紅豆和蒟蒻，層次豐富，好味得很！榴槤班戟，裏面的cream喜滑溜，有榴槤果肉又香又甜；窩夫即製即吃，外層溫暖脆口，中間軟綿綿的有蛋香，配雲呢拿雪糕，最傳統也最好吃！牛奶燉蛋白，清淡有牛奶香，不會太甜口感滑溜，推介！其他甜品也值得甜品控細嚐一口，絕對是有水準的甜品。
吃得超滿足，不過也要說說這裡飲品很貼心，除了有各款汽水、冷泡茶，也有潤喉下火的羅漢果水，非常好飲。大吃大喝得非常滿足，回家仍然很回味呢！
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