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2024-06-01
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今晚約左朋友在尖沙咀食飯好耐無見 兩個人又想靜靜地傾下計記得之前經過美麗華的一角見到呢間cafe幾chill最標誌性係門口有數張掛起的滕籃座椅好舒服今晚就決定食呢間餐廳位於商場1/F的一角枱與枱之間相距甚廣方便傾計晚餐有set dinner 價錢也相當經濟 //頭盤：煙三文魚牛油果他他多士／什菌忌廉湯//我地叫左2個dinner set 頭盤各一忌廉湯幼滑濃郁 而多士香脆多料牛油果加入切碎的蕃茄、洋蔥、同蒜頭加上少少鹽、胡椒同檸檬汁調味再圍上2大片煙三文魚放在烘得香脆的多士感覺好清新開胃 是一個絕佳的餐前小吃 //主食：卡邦尼意粉 $98//呢個卡邦尼相當正宗沒有落忌廉而用蛋黃而同樣可以做到好creamy既口感是出色意粉入口有嚼勁 每條意粉都掛滿蛋黃汁而唔太濕配料有意式煙肉、洋蔥、大蒜、芝士碎入口口感充滿蛋味係好地道風味既Carbonara//主食：美國和牛芝士牛油果漢堡 $148//食材層次分明有牛油果、和牛漢堡扒、蕃茄、生菜牛肉味濃郁得黎唔會太乾身牛油果有半個 舖滿了整塊扒上牛油果軟滑既口感加入了在漢堡入面令整體口味更加清新 中和了漢堡扒肥膩感 //焦糖香蕉荷蘭班戟配雲呢拿雪糕 $
好耐無見 兩個人又想靜靜地傾下計
記得之前經過美麗華的一角見到呢間cafe幾chill
最標誌性係門口有數張掛起的滕籃座椅好舒服
今晚就決定食呢間
餐廳位於商場1/F的一角
枱與枱之間相距甚廣方便傾計
晚餐有set dinner 價錢也相當經濟
//頭盤：煙三文魚牛油果他他多士／什菌忌廉湯//
我地叫左2個dinner set 頭盤各一
忌廉湯幼滑濃郁 而多士香脆多料
牛油果加入切碎的蕃茄、洋蔥、同蒜頭
加上少少鹽、胡椒同檸檬汁調味
再圍上2大片煙三文魚
放在烘得香脆的多士
感覺好清新開胃 是一個絕佳的餐前小吃
//主食：卡邦尼意粉 $98//
呢個卡邦尼相當正宗
沒有落忌廉而用蛋黃
而同樣可以做到好creamy既口感是出色
意粉入口有嚼勁
每條意粉都掛滿蛋黃汁而唔太濕
配料有意式煙肉、洋蔥、大蒜、芝士碎
入口口感充滿蛋味
係好地道風味既Carbonara
//主食：美國和牛芝士牛油果漢堡 $148//
食材層次分明
有牛油果、和牛漢堡扒、蕃茄、生菜
牛肉味濃郁得黎唔會太乾身
牛油果有半個 舖滿了整塊扒上
牛油果軟滑既口感加入了在漢堡入面
令整體口味更加清新 中和了漢堡扒肥膩感
//焦糖香蕉荷蘭班戟配雲呢拿雪糕 $98//
好有特色既焦糖香蕉荷蘭班戟配雲呢拿雪糕
班戟即點即製 可以叫定後上
預15分鐘時間左右廚房預備
熱烘烘香噴噴既班戟用鐵pan送上枱
班戟夠厚身 脹卜卜既造型
質感外脆內軟 中間帶點空氣感
食落每一啖都充滿蛋香
再加埋雪糕一齊食
冰火交融既滋味令人停唔到口
Latte 跟餐+$28
溫度同奶泡都控制得好
奶泡打得夠穩 飲到底不起泡
飲落奶滑而豆味香濃 果味香
屬高水準的咖啡
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