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2022-01-30
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呢排晚市又禁咗堂食，最近生日夜晚都冇得出去食😭於是決定去文華東方酒店食下午茶😛個人覺得文華東方本身都係走老牌酒店路線，所以都唔會對佢環境有好大期望（利申鍾意新酒店😌）不過呢邊食tea會係閣樓，樓底比較矮一啲，好多時食下午茶都會想可以望到靚景，所以景觀冇咁開揚係一個扣分位🥸咁點解明知佢嘅環境唔算靚都要去食呢？因為佢哋食物以高質素見稱👍🏻佢哋嘅scone真心唔乾夠鬆化，拎上手仲係微暖，搽埋clotted cream 同埋佢哋最出名嘅rose jam真心一流🌹係我食過覺得最好食嘅scone之一😆Hot savoury 係西班牙腸和牛餡餅，食嘅時候都夠熱，而且夠酥化又唔會好油膩🤩拿捏得好好🤙🏻 三文治有四個口味，分別係火腿芝士法式第戎芥末、松露雞蛋青瓜沙律、乳酪咖哩雞乾杏脯同檸檬忌廉芝士煙三文魚麥包，個人覺得乳酪咖哩雞乾杏脯呢個最特別，醬汁係有少少酸酸甜甜咁，其他都係正常操作嘅三文治😂不過麵包算鬆軟所以都唔錯🤪甜點當日有5款，其實一開頭都係衝住佢哋最出名嘅1963 文華芝士餅而嚟🤣芝士餅夠滑唔會死實，cheese味係偏向鹹香嘅cheese多過甜嘅cream cheese味，個人十分滿意🤤檸檬牛
個人覺得文華東方本身都係走老牌酒店路線，所以都唔會對佢環境有好大期望（利申鍾意新酒店😌）不過呢邊食tea會係閣樓，樓底比較矮一啲，好多時食下午茶都會想可以望到靚景，所以景觀冇咁開揚係一個扣分位🥸
咁點解明知佢嘅環境唔算靚都要去食呢？因為佢哋食物以高質素見稱👍🏻
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Hot savoury 係西班牙腸和牛餡餅，食嘅時候都夠熱，而且夠酥化又唔會好油膩🤩拿捏得好好🤙🏻 三文治有四個口味，分別係火腿芝士法式第戎芥末、松露雞蛋青瓜沙律、乳酪咖哩雞乾杏脯同檸檬忌廉芝士煙三文魚麥包，個人覺得乳酪咖哩雞乾杏脯呢個最特別，醬汁係有少少酸酸甜甜咁，其他都係正常操作嘅三文治😂不過麵包算鬆軟所以都唔錯🤪
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甜點當日有5款，其實一開頭都係衝住佢哋最出名嘅1963 文華芝士餅而嚟🤣芝士餅夠滑唔會死實，cheese味係偏向鹹香嘅cheese多過甜嘅cream cheese味，個人十分滿意🤤
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檸檬牛油蛋糕唔會好乾但比較甜一啲，不過不失🍋朱古力核桃果仁餅都係mousse cake，啲mousse夠滑同軟，中間亦都有啲layering食落唔會好悶🍫
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士多啤梨雲呢拿撻嘅撻皮都幾鬆化🥧而且有啲果醬酸酸地可以balance返個撻嘅雲呢嗱餡食落都唔會好膩👍🏻
抹茶紅豆慕絲嘅紅豆好夠甜但mousse真係有啲太膩喇食到最後覺得有啲heavy🤭
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總括而言，感覺呢到係食老牌酒店嘅食物質素，餐廳餐具同環境都比較舊，服務唔算係好殷勤，但又未至於差，叫做中規中矩，同我預期嘅都一樣嘅，如果想食下午茶唔係追求打卡嘅效果其實都可以一試🤙🏻
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