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2015-12-13
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偶爾入貨都到深水埗找珍寶,今個週末也不例外,逛完又是補充能量的時候。汝州街近西九附近的九龍餐室是個老牌街坊必食推介,上次來食時它仍裝修錯過了,今次正好改頭換面為久別重逄來個好見面。進入餐室車水馬龍,一個人要跟其他食客拼枱,比較擠擁。下午茶時段選擇有很多,其中8號茶餐是個有名的菠蘿飽加飲品 $21,加鮮牛油 +$4原來是會冰鎮另上的,一來可避免鮮油上枱時會完全溶化,另又可以自調份量,非常好。菠蘿飽較一般的大件,因流量大往往都是新鮮出爐的,拿上手都依然熱燙,一放鮮牛油便開始溶了,菠蘿皮薄薄一層很香脆,連飽一啖咬口感酥軟,味道不會膩,半溶鮮牛油食落油軟香,就提升了菠蘿香甜,若加大一碼就更見濃郁。熱奶茶的茶味非常香濃,飲下奶跟茶完全融合,帶點苦澀比較合男仕心意,但質感都很香滑。這類茶餐廳不僅食出美味,更食出街坊的人情味。
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這類茶餐廳不僅食出美味,更食出街坊的人情味。
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