Cova Ristorante & Caffe (太古廣場) (已結業)

和同事們午餐，選了這家歷史悠久的西餐廳。它近年從樓上較開揚的鋪位搬到現在的位置，多了一點私隱，但比以前擠迫。餐牌一如以往，可以選擇buffet table加主菜。點了餐後，侍應拿著麵包籃給我們選擇，全都是熱呼呼的，香噴噴的，很吸引。我選了一個甜餐包，甜度適中，軟腍而麥味濃郁。之後是最期待的環節buffet table了，肉類的食物有煙三文魚、parma ham、沙樂美腸、冷海鮮拼盤(魷魚、蜆肉及鮮蝦)及炸魚塊等，而蔬菜方面有蕃茄及車厘茄拼水牛芝士以及沙律菜等。煙三文魚真的嫰滑無比，有淡淡的鹹香; parma ham拼蜜瓜，鹹味和甜味的融合，產生微妙的化學作用; 冷海鮮拼盤的海鮮酸甜開胃，鮮蝦肉特別彈牙;炸魚塊金黃香脆，但放涼了; 蕃茄及車厘茄鮮甜多汁。吃過buffet table後，已飽了差不多一半。我選的主菜是海鮮雜會，各類型海鮮，包括八爪魚、魚柳、青口和鮮蝦整齊地擺放在碟子內。有濃濃的蕃茄醬汁，酸甜而令人醒神。八爪魚煙韌，而魚柳腍身軟滑。青口充滿海水味，而鮮蝦爽口。各類美味的海鮮令我沉醉。店員們都比較成熟，既親切而用心服務客人，對熟客們更會閒聊一會，很有人情味。