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2021-03-30
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金記冰室是香港的老品牌，幾年前經過轉型後，而家成為一個集團連鎖經營，新店在筲箕灣開業不久，今日約咗朋友食晏。餐廳裝修光猛樓底高，又有大玻璃，感覺開陽舒服。朋友說經常都點唔到豬膶通粉，咁剛剛問侍應還有最後一份，便立即落Order。另外聽說佢呢度嘅海南雞飯都唔錯。咁我亦都點咗一份。豬潤通粉我哋改成米粉，感覺上襯一點，侍應彈性處理唔錯，而呢個餐仲包括豬仔包，炒滑蛋同凍飲，都算非常飽肚同抵食。豬潤米上枱時仲熱辣辣，而且薑絲下得足夠，豬潤又有用酒醃過，整體上都唔錯，湯都飲咗大半碗，而滑蛋豬仔包就茶餐廳水準，合格👍我點的海南雞飯是去骨版本，連雞中翼都去埋骨，夠細心，有甜豉油薑油點雞，仲有例湯加杯凍飲都係$68，相當抵食。雞肉十分之嫩滑，連雞胸都唔乾，但主角反而係碗油飯，充滿南疆香茅的香味，唔使幾啖就食哂。而例湯都非常足料，這個套餐抵食，值得推介😋
又有大玻璃，
感覺開陽舒服。朋友說經常都點唔到豬膶通粉，咁剛剛問侍應還有最後一份，便立即落Order。另外聽說佢呢度嘅海南雞飯都唔錯。咁我亦都點咗一份。
豬潤通粉我哋改成米粉，感覺上襯一點，侍應彈性處理唔錯，而呢個餐仲包括豬仔包，炒滑蛋同凍飲，都算非常飽肚同抵食。豬潤米上枱時仲熱辣辣，而且薑絲下得足夠，豬潤又有用酒醃過，整體上都唔錯，湯都飲咗大半碗，而滑蛋豬仔包就茶餐廳水準，合格👍
我點的海南雞飯是去骨版本，連雞中翼都去埋骨，夠細心，有甜豉油薑油點雞，仲有例湯加杯凍飲都係$68，相當抵食。雞肉十分之嫩滑，連雞胸都唔乾，但主角反而係碗油飯，充滿南疆香茅的香味，唔使幾啖就食哂。而例湯都非常足料，這個套餐抵食，值得推介😋
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