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2017-08-07
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剛撰文寫國金點心放題圖鑑，有人問翠玉軒又如何。在國金開業前，此店位於股市交易市場旁，何等高尊貴。現在仍可視為美心酒樓集團的旗艦店。我很喜歡此店裝修格局，認為環境比食品優勝。個人經驗體會如下:第1位:咖喱牛臉肉用上上等牛肉，加上咖哩惹味，有人「俾面」，是中環人所愛。第2位:龍皇餃賣相霸氣，餃內充滿龍蝦肉，味道比蝦餃濃郁，有新意。 第3位:脆脆龍鳳卷高級春卷，勝在造型好，如竹樹節節上升，生意人喜歡。第4位:瑤柱豆苗同樣是以食材討好你，兩大球瑤柱很貴氣，味濃得不得了。可以賺多兩「球」，好意頭。第5位:鮑魚酥鮑魚很鮮味，酥餅便一般水平。第6位:燕窩鷓鴣粥鷓鴣粥是冷門食品，不得不試。第7位:义燒酥賣相靚，要多人分享。第8位:义燒全是梅頭，肥瘦適中。第9位:瑤柱桶仔飯類似臘味竹筒飯，以瑤柱多取勝。第10位:燒賣蝦靚爽口。總括而言，以貴價食材，裝修設計取勝。
現在仍可視為美心酒樓集團的旗艦店。
我很喜歡此店裝修格局，認為環境比食品優勝。
個人經驗體會如下:
第1位:咖喱牛臉肉
用上上等牛肉，加上咖哩惹味，有人「俾面」，是中環人所愛。
咖喱牛臉肉
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第2位:龍皇餃
賣相霸氣，餃內充滿龍蝦肉，味道比蝦餃濃郁，有新意。
龍皇餃
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第3位:脆脆龍鳳卷
高級春卷，勝在造型好，如竹樹節節上升，生意人喜歡。
脆脆龍鳳卷
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第4位:瑤柱豆苗
同樣是以食材討好你，兩大球瑤柱很貴氣，味濃得不得了。可以賺多兩「球」，好意頭。
瑤柱豆苗
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第5位:鮑魚酥
鮑魚很鮮味，酥餅便一般水平。
鮑魚酥
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第6位:燕窩鷓鴣粥
鷓鴣粥是冷門食品，不得不試。
燕窩鷓鴣粥
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第7位:义燒酥
賣相靚，要多人分享。
义燒酥
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第8位:义燒
全是梅頭，肥瘦適中。
义燒
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第9位:瑤柱桶仔飯
類似臘味竹筒飯，以瑤柱多取勝。
瑤柱桶仔飯
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第10位:燒賣
蝦靚爽口。
燒賣
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總括而言，以貴價食材，裝修設計取勝。
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