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2023-02-09
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位於堅尼地城嘅海邊夜晚黎建議可坐上層飽覽夜海景 非常浪漫有情調前菜四款分別有雞肝豬肉批法式香草焗田螺法式煎田雞腿香煎魷魚仔配西班牙肉腸樣樣都精緻味美特別鐘意田雞肉質彈牙 惹味非常和薯蓉嘅細滑好夾而且可以中和番油膩感是日餐湯 南瓜湯好香甜又Creamy幾款前菜都偏重口味飲完湯可以好好令味蕾準備好品嚐主菜是日精選新鮮魚今次係比目魚份量足夠兩至三人分享配料非常豐富 有花甲 海蝦 青豆玉米 洋蔥魚肉雪白鮮嫩 吸收哂湯汁精華最畫龍點睛係塊魚皮超級香脆 冇誇張切落去係有聲 真正外脆內軟 可見廚師功力法式烤乳豬外皮一樣香脆無比肥瘦適中配柚子醬 酸酸甜甜更開胃甜品Opera cake超級香濃幻滑朱古力非常有層次 唔係死甜配上朱古力雪糕今餐完美作結
夜晚黎建議可坐上層
飽覽夜海景 非常浪漫有情調
前菜四款分別有
雞肝豬肉批
法式香草焗田螺
法式煎田雞腿
香煎魷魚仔配西班牙肉腸
樣樣都精緻味美
特別鐘意田雞
肉質彈牙 惹味非常
和薯蓉嘅細滑好夾
而且可以中和番油膩感
是日餐湯 南瓜湯
好香甜又Creamy
幾款前菜都偏重口味
飲完湯可以好好令味蕾準備好品嚐主菜
是日精選新鮮魚
今次係比目魚
份量足夠兩至三人分享
配料非常豐富
有花甲 海蝦 青豆玉米 洋蔥
魚肉雪白鮮嫩 吸收哂湯汁精華
最畫龍點睛係塊魚皮
超級香脆 冇誇張切落去係有聲
真正外脆內軟 可見廚師功力
法式烤乳豬
外皮一樣香脆無比
肥瘦適中
配柚子醬 酸酸甜甜更開胃
甜品Opera cake
超級香濃幻滑朱古力
非常有層次 唔係死甜
配上朱古力雪糕
今餐完美作結
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