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2020-10-03
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今天去完Ink House睇筆及猜燈謎，走後跟筆友去了旁邊的 Knock Box Coffee Company 喝杯咖啡，要了杯在其它Cafe menu上較不常見的Dirty Coffee，找點新意思。 Dirty是在一種加凍奶的咖啡，在冰凍牛奶上，直接倒入適量的濃缩咖啡，緩慢滴入凍牛奶之中，因為滴入Espresso具有重力，渗透在奶水裏，奶水随Espresso自然旋轉，形成了潑墨式的視覺效果。 入囗先熱後冷，既可享受上層熱咖啡的aroma，喝到下層時又有冰凉的感覺，非常適合夏天時享用。#Knockbox#Dirty
Dirty是在一種加凍奶的咖啡，在冰凍牛奶上，直接倒入適量的濃缩咖啡，緩慢滴入凍牛奶之中，因為滴入Espresso具有重力，渗透在奶水裏，奶水随Espresso自然旋轉，形成了潑墨式的視覺效果。 入囗先熱後冷，既可享受上層熱咖啡的aroma，喝到下層時又有冰凉的感覺，非常適合夏天時享用。
#Knockbox
#Dirty
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