金金日式燒肉店

營業中

休息中

以前經常食韓式燒肉放題，為迎合大眾將價就貨，令我對燒肉沒太多好感。今晚朋友提意食日式燒肉，銅鑼灣的金金日式燒新張期內全單做85折，想不到推搪的理由，let’s go!還以為環境會烏煙瘴氣，看來我要抹去對燒肉的記憶。餐廳寬闊企理，枱與枱之間有適當距離，不會被其他食客影響。兩個女生比較細食，所以只點了一份什錦燒肉盛合及石頭鍋飯。燒肉併盤有意大利香草雞肉、鹽葱一口黑豚、燒汁牛肋骨、澳洲和牛、鹽燒牛舌。當中我特別鐘意牛舌，肉質好爽滑，沾少少檸檬汁減少油膩感，突出味道 ; 另外還有黑豚肉，味道不太濃，但爽口多汁！生牛肉石鍋飯，由於由客人自行攪拌，所以一來要小心熱，二來要小心太熟。如果將蛋直接接觸到石鍋就gg了！當然我小心翼翼，一切在掌握下，所以連友人都讚，個飯真係好好食。如果味道在夠，要以另加點醬汁去調味。