影片
更多
2020-09-22
956 瀏覽
今天天朗氣清，便外出走走、吃飯兼散步，預訂在天空之城內的一家西餐廳進餐。還未走到餐廳門口已有親切的店員上前詢問是否之前已預約好入座室內，可能是最近少外出的原故，突然迎來數秒的對話感覺溫暖，再加上門前的室外座位有不少綠化環境，更覺身心舒暢。走進室內，地方不大，有數張分隔開的餐枱、有存酒的櫃子、又有可選擇食材的凍櫃，負責凍櫃的店員笑容滿面的說可以介紹生蠔，這時才了解到有即選食材，與友人相量後還是順着餐牌仔細看看點餐。在點完想吃的菜式後，店員介紹今日餐湯的選擇，在餐牌上是沒有註明餐湯選項，便應店員的介紹試試: 牛肝菌湯。湯的溫度夠熱，拌幾下可以看到菌茸微粒、香味獨特、口感軟滑、味道適中、有數塊香脆法式多士相伴。餐廳沒有特別的裝潢及陳設，但深綠色的抬布與淺綠色的餐巾倍感舒適，與食物形成柔和的對比。法式焗田螺是我和友人喜愛的法國菜，當然要點一客。上菜後見到田螺熱騰騰，無論是田螺或是薯蓉，都富有牛油味，但不算油且易入口。薯蓉半粒半蓉狀，還帶有少許火煺粒，添加輕輕的鹹香味，確是驚喜!晚餐都是順着我們的進餐節奏，每吃完一道菜，隔一會才端出下一道菜，這小休好讓我回味又充滿期待!主菜是美國安格斯頂級12安
走進室內，地方不大，有數張分隔開的餐枱、有存酒的櫃子、又有可選擇食材的凍櫃，負責凍櫃的店員笑容滿面的說可以介紹生蠔，這時才了解到有即選食材，與友人相量後還是順着餐牌仔細看看點餐。
在點完想吃的菜式後，店員介紹今日餐湯的選擇，在餐牌上是沒有註明餐湯選項，便應店員的介紹試試: 牛肝菌湯。
牛肝菌湯
$32
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
湯的溫度夠熱，拌幾下可以看到菌茸微粒、香味獨特、口感軟滑、味道適中、有數塊香脆法式多士相伴。
牛肝菌湯
$32
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳沒有特別的裝潢及陳設，但深綠色的抬布與淺綠色的餐巾倍感舒適，與食物形成柔和的對比。
法式焗田螺是我和友人喜愛的法國菜，當然要點一客。
法式焗田螺
$108
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
上菜後見到田螺熱騰騰，無論是田螺或是薯蓉，都富有牛油味，但不算油且易入口。
法式焗田螺
$108
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
薯蓉半粒半蓉狀，還帶有少許火煺粒，添加輕輕的鹹香味，確是驚喜!
法式焗田螺
$108
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
晚餐都是順着我們的進餐節奏，每吃完一道菜，隔一會才端出下一道菜，這小休好讓我回味又充滿期待!
主菜是美國安格斯頂級12安士牛肉眼扒， 在碟上的肉眼扒看來非常穏重，即時食指大動，與友人一人一半分享。
美國安格斯頂級牛肉眼扒12OZ.
$298
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
切開粉嫩的肉眼扒，啖啖都有肉脂香，一點也不膩。
美國安格斯頂級牛肉眼扒12OZ.
$298
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
拌菜有西蘭花，半個蕃茄兼釀有菌粒，清淡味道正好中和一下肉眼扒的肉脂香。
當然也有念念不忘的薯蓉，可算是焗田螺薯蓉之後續，非常喜歡!
美國安格斯頂級牛肉眼扒12OZ.
$298
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
另一主菜是黑松露帶子意粉，有數件帶子一字排開，同時也傳來陣陣黑松露的香味，飄香持續良久也未退，感覺用料毫不吝嗇。
黑松露帶子意粉
$168
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
帶子味道及熟道恰當，菌片的味道雖較清淡，但同樣像意粉一樣融合了濃郁的香草與黑松露味道，意粉挺身有嚼勁，吃得開懷!
黑松露帶子意粉
$168
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
結賬步出餐廳後，天色已轉，外在燈火添加色彩。在映河路的出入口靠左便是餐廳的位置，有免費泊車位提供，原路也有收費小巴穿梭服務。
張貼
