麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

成日心思思想食酸菜魚，唔知點解真係好有心癮，每個月都總會有幾日好想食，今晚又心癮發作，放工即刻衝去搵地方滿足一下肚皮。最方便真的算是尖沙咀，餐廳多不勝數，但真的情有獨中這兒，食物選擇多，而且位置方便。冰蜜語水果茶水果份量十足，有西瓜、香橙、柚子等等，而且還加上奇亞籽呢個super food ，健康又美味，入口清甜解渴，果然是消暑良品。冰雪鮮檸C飲一杯有齊青檸、檸檬等等，入口酸咪咪，味道清新，充滿維他命C的健康飲品。酸菜魚今次揀了江團魚，肉質鮮嫩滑溜，完全沒有骨，而且份量非常之多，鍋底材料豐富，有大豆芽、蒟蒻、酸菜，薯粉，我們還加了萵筍，先試一啖湯底，酸度恰到好處，濃淡適中，萵筍清甜爽嫩，薯粉口感煙靭彈牙，每次吃都感到非常滿意。黃燜雞鍋（半）店家用上爐火加熱，令到雞件不會冷掉，主要用上黃豆醬、甜麵醬，豆瓣醬等等再燜煮而成，雞肉鮮嫩入味，黃燜醬甜甜的，非常開胃，加上秀珍菇、大蔥、辣椒等配料，整體惹味十足，香辣可口。