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2023-04-23
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沙田新城市廣場的「四季芬芳」是蛇王芬的年輕路線,也是主打蛇羹等的藥膳料理,裝橫古色古香優雅之餘,也讓工作一天的人很放鬆蛇王芬特色蛇羹&生炒臘味糯米飯。蛇羹口感豐富,啖啖都是蛇肉絲雞肉絲,臘味飯粒粒分明,有豬潤腸粒,蝦米粒,花生,天冷食就最好不過了香辣半筋半肉湯麵,只碗超級大,麵夠煙韌,榨菜爽脆,牛筋牛肉非常腍滑,湯底是淡淡的藥膳味翡翠蘆筍餃,內有豬肉,雞比菇,秀珍菇,蘆筍粒,百合,餡料豐富,顏色碧綠碧綠的,相當誘人灌雞湯百花丸,外表佈滿一粒粒麵包糠,脆脆的,猶如一顆大荔枝還有一根管子自己注入醋汁,與內裡的蝦肉雞湯融合,別有一番滋味太子參帶子餃太子參,顧名思義太子也吃不壞的養生品,皮薄透亮,肉滿多汁原味小籠包也是有管子注入醋汁,與內裡的湯汁融合,好食又好玩桂花桃膠雪耳燉原個雪梨養顏之選,雪梨燉至熟透入心,還有不少的雪耳桃膠,大啖食也沒有負罪感的植物糖水「四季芬芳」是暫時來講少有的養生料理餐廳,非常值得一試
蛇王芬特色蛇羹&生炒臘味糯米飯。蛇羹口感豐富,啖啖都是蛇肉絲雞肉絲,臘味飯粒粒分明,有豬潤腸粒,蝦米粒,花生,天冷食就最好不過了
香辣半筋半肉湯麵,只碗超級大,麵夠煙韌,榨菜爽脆,牛筋牛肉非常腍滑,湯底是淡淡的藥膳味
翡翠蘆筍餃,內有豬肉,雞比菇,秀珍菇,蘆筍粒,百合,餡料豐富,顏色碧綠碧綠的,相當誘人
灌雞湯百花丸,外表佈滿一粒粒麵包糠,脆脆的,猶如一顆大荔枝還有一根管子自己注入醋汁,與內裡的蝦肉雞湯融合,別有一番滋味
太子參帶子餃
太子參,顧名思義太子也吃不壞的養生品,皮薄透亮,肉滿多汁
原味小籠包
也是有管子注入醋汁,與內裡的湯汁融合,好食又好玩
桂花桃膠雪耳燉原個雪梨
養顏之選,雪梨燉至熟透入心,還有不少的雪耳桃膠,大啖食也沒有負罪感的植物糖水
「四季芬芳」是暫時來講少有的養生料理餐廳,非常值得一試
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