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| 餐廳: | 四季芬芳 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵沙田站 A3 出口
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電話號碼
31082196
開飯介紹
中環老字號蛇王芬的副線，以蛇羹為概念創作新派中菜，另亦供應廣東小菜。餐廳以紅、綠色為主色，糅合懷舊及現化風格，典雅而不失時尚。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
優惠
| 餐廳: | 四季芬芳 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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透過隔離間爆人餐廳 得到坐嘅位置比較過天天海南雞飯嘅餐牌，相比起$250叫一個海南雞+飯，最後都決定叫返四季芬芳嘅餐牌。早啲講個結論，如果唔係食蛇，同佢嘅燉湯。可能都冇需要到呢間餐廳。叫咗三樣小食同一個主食，其中同樣抄手係餐廳推薦嘅都真係比較欣賞。小籠包。冰鮮嘅，拎出嚟係暖。本身都唔緊要，最可惜個包皮都已經裂左。。。。黑芝麻流沙包，中規中矩紅油抄手幾好食，完全唔辣。個醬汁好開胃又香濃。個餡係豬肉加原隻蝦非常欣賞，幾啱我胃口。鴨油麵唔知係冷盤定係熱盤。室溫上菜，鴨油主要係係啲麵下面，要自己撈，但係由於啲麵好似冇過冷河咁黐埋一舊，唔易撈勻。食落寧願食返某台灣出品嘅鴨油胖麵好過
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四季芬芳主打新派懷舊中菜，將經典味道以全新手法演繹，沙田分店更與港島百年老店蛇王芬合作，推出罕見嘅蛇肉料理，不過今次食唔到咁多野食住蟹先!!🤣- 招牌雙色蟹膏撈麵 HK$139 🍜🦀蟹痴必食撈麵!!蟹膏超正有齊中式生拆蟹粉同日式蟹味增!!金黃色生拆蟹粉鮮甜油香，加入蟹肉絲更能帶出鮮甜蟹味。日式蟹味增濃郁無比，充滿蟹膏甘香!!再配搭日式蟹籽，撈麵卜卜脆口感十足!!再加入流心溫泉蛋，令撈麵更加濕潤油香，一流!!麵底使用陽春麵，微微彈性麵粉香十足。
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今晚與太太在沙田新城市廣場第三期，見到一間陌生的店舖「四季芬芳 - 蛇王芬」。在網上看到這間店舖大有來頭，它是屹立於中環超過半世紀的百年老店，蛇羹固然有名，臘味生炒糯米飯也是令人追捧。雖然沙田分店是以全新概念營運，仍保留一些傳統菜式，例如蛇羹和糯米飯。餐牌上的菜式琳琅滿目，非常難於取捨。與其由自己作出選擇，何不試試店舖的2人餐；冬季進補蛇羹糯米飯套餐。套餐包括花膠太史蛇羹2碗、蘿蔔絲酥餅兩個、鹹柑桔生煎包兩個、蛇王芬子薑紅石榴香酥鴨一份、大澳蝦乾家鄉粉絲什菜煲和蛇王芬臘味生炒糯米飯2碗，價錢$499。花膠太史蛇羹，淡淡的蛇肉味、清新的花香，不錯。蘿蔔絲酥餅，蘿蔔絲太濕，酥餅偏淋，油膩感重，失望😌鹹柑桔生煎包，包皮太厚，薄一半會更理想，餡料少了一截😭蛇王芬子薑紅石榴香酥鴨，味道太鹹，鴨肉太乾，紅石榴酸酸甜甜的味道配鴨肉確是不錯，可惜紅石榴內有一粒細核，一不留神會弄痛牙肉。大澳蝦乾家鄉粉絲什菜煲，菇類與菜的比例差不多1比9，蝦乾只有一隻😂，小量粉絲點綴一下。蛇王芬臘味生炒糯米飯，糯米飯一點不覺油膩，啖啖都有臘味，粒粒糯米清晰可見👍🏻
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個煲一啲都唔熱，要食物比個煲整凍晒，比起快餐店差很遠，食過你就知一定冇下次，簡直係垃圾餐廳，唔怪得知香港食肆死得咁慘，多幾間咁嘅嘢，香港食肆死得，唔怪得啲人啲人上晒大陸食嘢，這些飲食街害群之馬
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