宮崎肉本舖 (已結業)

宮崎的裝修10分華麗，有獨立空間，坐得舒適，亦可以欣賞維多利亞公園嘅夜景。我們不是第一次來宮崎了，曾經下午吃過它的午市套餐，和牛10分美味，所以決定一定要食晚市嘅和牛放題，今晚選擇了120分鐘的$998宮崎A5桜花牛套餐。 入座後立即用Q R code睇吓套餐包括乜嘢食物，原來選擇是十分之多，除了樱花牛之外，多不勝數，連日本空運到港的海鮮也有。日式料理炸物、天婦羅、海鮮、米飯類、湯麵類、小食、各式乳酸飲品、日本雪糕甜品，各式各樣任叫任食。櫻花牛未上枱，我已經叫了兩款沙律開開胃口。松葉蟹淮山沙律及日本和風蕃茄沙律。又叫了青蘋果乳酸梳打及白桃乳酸梳打。Yummy Yummy 店員送上一大盤櫻花牛（後腿肉、外後腿肉、五花腩、肩口肉、牛肋肉、和尚頭、前腿肉、壽喜燒、肩里肌、肉眼）每樣兩片，櫻花牛粉嫩佈滿雪花紋，真係冠軍級A 5和牛，一啖一片和牛佈滿肉汁滋味無窮。店員說由薄至厚去燒，口感、油脂比例、味道各有特色，店員服務一流，見到牛肉差不多熟就會幫我哋上碟。送上一盆槳汁，可以蘸鹽、Wasabi、自家製燒肉汁、味噌汁食，味道更加多變。店員說壽喜燒、肩里肌、肉眼脂肪最豐富，很難控制火候，所以呢部份由