火鍋本色 (已結業)

火鍋本身之前響燈籠街同友人試過很多次，今日食飯友人話去火鍋本色，好在多口問句。如果唔係分分鐘去錯地方。講開這間必試一定係牛魔王拼盤，分開三層。有澳洲M9,牛頸脊，牛小排，金錢展，啱晒我這個一次過喜歡多個願望的食客。另外這裡的丸類餃子亦好有創意 ，未試過食火鍋有咖哩鯪魚丸，象拔蚌丸，蟹肉南瓜餃。Yummy......這裡的響鈴出來熱辣辣，多口問句原來係自家制，用日本油當天婦羅咁炸。唔怪得無也油"益"味。今次就試左牛乳湯底配麻辣，個人就鍾意麻辣。食火鍋湯底真的好緊要，這個麻辣有我響重慶食麻辣火鍋的感覺。 唯一美中不足係要行樓梯，不過無辦法。為左食好野，下次去開西環會再食。