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2019-03-31
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晚上六時左右來到餐廳已經坐無虛席,等了大約二十分鐘才有位。滷水鵝片飯喺大大碟嘅碟頭飯份量,鵝片滷得好入味而且唔鞋口,味道不錯。椒鹽九肚魚九肚魚係即叫即炸的,上枱仲係熱到燙口好有鑊氣。魚塊炸到外脆內軟,入面嘅魚肉好嫩滑完全唔腥,粉漿薄薄地唔會食落粉仲多過魚肉。每件魚塊都好均勻地沾上了椒鹽,唔會有一啲好咸一啲又無味嘅情況出現。蠔仔粥蠔仔雖然細細隻但食落鮮甜無沙,所以煲出嚟嘅粥都係一樣清甜。天氣涼涼地食完碗蠔仔粥個人即刻暖翻哂!韭菜豬紅豬紅好足料,口感彈牙無腥味,反而韭菜嘅份量就相對少啲。湯汁非常濃郁,用嚟撈飯食一流!
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