影片
更多
2022-08-29
1554 瀏覽
今日一家人駕車去屯門三聖村食海鮮, 多日前已先在 廣東名門 訂位.我哋先逛逛海鮮街, 海鮮選擇多, 我們人多意見又多. 結果買了海蝦, 蟶子王, 瀨尿蝦, 扇貝, 同魚.海鮮交了廣東名門, 大家開心先碰杯. 廚房弄好了, 服務員立即熱 騰騰送上椒鼓椒蟶子皇 厚肉又爽口, 配了豉椒汁, 味道不太重, 仍可吃到蟶子皇的鮮味, 肉質好滑.椒鹽瀨尿蝦 大大只, 每人一只. 外殼經過油炸, 變成很酥脆 . 蝦肉很鮮嫩, 帶有椒鹽的鹹香味, 十分美味. 蒜蓉蒸開邊蝦, 鮮蝦尺寸中型, 好爽甜又彈牙, 加上蒜蓉, 非常惹味.蒜蓉粉絲蒸大扇貝 每只大扇貝佈滿了滿滿的蒜蓉及粉絲, 蒜蓉好香, 扇貝蒸得岩岩好, 夠鮮味, 不會韌, 粉絲也極柔軟, 撈些蒜蓉同豉油汁入曬味.清蒸石斑, 魚肉口感結實但不乏彈性, 加入了簡單的薑蔥, 更能帶出魚本身的鮮味.菜是每餐必須的！上湯時菜菇菌, 菜芯新鮮嫩綠, 味道清甜.這次海鲜餐, 食物水準不錯, 價錢 OK.
我哋先逛逛海鮮街, 海鮮選擇多, 我們人多意見又多. 結果買了海蝦, 蟶子王, 瀨尿蝦, 扇貝, 同魚.
海鮮交了廣東名門, 大家開心先碰杯.
廚房弄好了, 服務員立即熱 騰騰送上椒鼓椒蟶子皇 厚肉又爽口, 配了豉椒汁, 味道不太重, 仍可吃到蟶子皇的鮮味, 肉質好滑.
椒鹽瀨尿蝦 大大只, 每人一只. 外殼經過油炸, 變成很酥脆 . 蝦肉很鮮嫩, 帶有椒鹽的鹹香味, 十分美味.
蒜蓉蒸開邊蝦, 鮮蝦尺寸中型, 好爽甜又彈牙, 加上蒜蓉, 非常惹味.
蒜蓉粉絲蒸大扇貝 每只大扇貝佈滿了滿滿的蒜蓉及粉絲, 蒜蓉好香, 扇貝蒸得岩岩好, 夠鮮味, 不會韌, 粉絲也極柔軟, 撈些蒜蓉同豉油汁入曬味.
清蒸石斑, 魚肉口感結實但不乏彈性, 加入了簡單的薑蔥, 更能帶出魚本身的鮮味.菜是每餐必須的！
上湯時菜菇菌, 菜芯新鮮嫩綠, 味道清甜.
這次海鲜餐, 食物水準不錯, 價錢 OK.
張貼
