竺扶大班燒味

營業中

休息中

在香港吃燒味是很普通的事，因為它勝在夠快靚正，而且份量又大，很適合生活節奏急促的香港人，這晚被灣仔這間竺扶大班燒味的大門吸引了入去。惹味秘製手拍青瓜自家製作的惹味醬料令無味的青瓜變得好吃，青瓜本身青嫩爽甜，加上秘製醬料，非常開胃美味。川味撈鵝頭撈鵝頭的辣度十足，鵝頭外皮非常香脆但卻不會太油膩，配上惹味香辣川味醬料，口感味道很豐富。古井燒鵝拼燒腩仔飯古井燒鵝皮脆肉嫩，點些自家製惹味酸梅醬，去膩之餘又提昇味道層次。燒腩仔光看外貌已經令人深深迷上，香脆的外皮燒至油份剛好收乾之餘，亦保持到肉汁不會流失，又香又脆。上湯浸菜芯吃了這麼多美味的燒味之後，當然要吃個菜保持均衡飲食，上湯浸菜芯這個菜便很合適，不會像炒菜般那麼多油，上湯亦浸得入味。